山東思源西門塔爾牛養(yǎng)殖位于山東省濟寧市，常年供應各種優(yōu)質肉牛黃牛，改良西門塔爾肉牛夏洛萊牛利木贊牛西門塔爾肉牛犢，夏洛萊肉牛犢，利木贊肉牛犢，改良肉牛犢等。長期承擔著全省肉牛品種保種改良換代繁育推廣工作。純種西門塔爾牛犢價格養(yǎng)殖利潤
　　
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圖26，2000-2011年各牛肉制品凈牛肉消耗量 26酒糟的第三個好處：價格低。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學肉牛研究中心）：酒糟是一個資源，因為在很多地方，個喝酒，喝得比較多，不管是白酒糟還是啤酒糟，都是一個釀酒工業(yè)的副產(chǎn)品。如果直接去喂牛，喂牛的成本很低。而且酒糟里含有一定量的酒精，冬天這酒糟拿出來熱騰騰的，東北零下20、30度，牛吃上這種熱的酒糟，吃完了渾身，牛就非常喜歡。給牛吃酒糟能抗寒，所以在北方的一些地區(qū)，有的養(yǎng)殖戶就建起了小酒廠，一方便是賣酒， 另一方面就是為了養(yǎng)牛。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學肉牛研究中心）：我個人感覺，冬天白酒糟在東北很多地區(qū)，它把酒并不完全都蒸餾出來，還留一部分在里頭。牛吃了含有少量酒精的酒糟，能夠唾液和胃液，起到健胃的作用，酒精還有舒筋散寒，的作用，所以說用酒糟來喂牛是有很多好處的。酒糟的第四個好處：利于牛的生長。張文平（技術員）：它這里面多少也是有酒的成分，酒喝多了以后，牛就貪睡，不愛活動，結果就增重。所以說牛增重的速度就加快。牛吃飽了酒糟以后，就安心地趴在那里反芻，更好地消化營養(yǎng)。但是如果牛光吃酒糟，營養(yǎng)就不平衡。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學肉牛研究中心）：從營養(yǎng)平衡的角度來說，酒糟是營養(yǎng)不平衡的日糧，蛋白質含量相對比較高，如果你長期飼喂的話，能量不足，所以它的增長速度，可能要受到影響，所以說，單純用酒糟喂牛，也是不可取的。酒糟的磷的含量相對要高一些，但是鈣的含量可能就要低，還有水溶性的維生素含量相對要高一點，但是脂溶性維生素，還有礦含量，微量元素也不足。我們在配合飼料的時候，要根據(jù)牛的需要進行合理的補充?？磥韱渭兘o對喂酒糟是不行的，因為牛的增長需要大量的營養(yǎng)。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學肉牛研究中心）：牛的增長需要營養(yǎng)來支撐，能量、蛋白質是重要的兩個營養(yǎng)素，酒糟里頭蛋白質含量很高，當然跟能量飼料比的話，它要低。所以說，在用酒糟喂牛時，一定要和其它的飼料搭配在一起，才能牛對營養(yǎng)的需求。常見的能量飼料是玉米，玉米一定要粉碎以后給它們吃，這主要是有利于牛的消化和吸收，嚴格上講，酒糟是精飼料，玉米也是精飼料，如果單純給牛吃這些東西，同樣也會影響牛的生長發(fā)育，所以給牛加一些粗纖維的粗飼料就尤為重要。粗飼料在與酒糟搭配的時候也不能太隨意，在選擇粗飼料的時候，很多養(yǎng)牛戶用干秸桿和酒糟進行搭配，尤其是在玉米產(chǎn)區(qū)，在玉米收獲后將秸桿晾干，需要喂牛時就把秸桿粉碎，拌上酒糟就給牛吃了，這種對于育肥牛來說，是不可取的。晉南牛產(chǎn)于山西省西南部汾河下游的晉南盆地，是我國的地方優(yōu)良黃牛品種之一。晉南牛早期曾參與荷斯坦牛的雜交育種。

場址選擇參考資料：百科-肉牛
　　
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  公、母犢牛在飼養(yǎng)上幾乎相同，但進入育成期后，二者在飼養(yǎng)上則有所不同，必須按不同年齡和發(fā)育特點予以區(qū)別對待。3.6.1牛肉消費分析 28

2、飼養(yǎng)1、品種選擇：養(yǎng)牛養(yǎng)得好不如品種選得好，有些品種喂的再好就是不見肉牛體重快，這個原因表明肉牛品種對于肉牛生長速度有至關重要的作用，所以養(yǎng)牛戶在選擇肉牛品種的時候，一定要謹慎。

 

常年向社會大量供應西門塔爾、夏洛萊、利木贊、改良牛、奶牛、波爾山羊、小尾寒羊、杜泊羊等優(yōu)良畜牧良種，并向客戶鄭重承諾：

　　 1、我示范地保證所提供牛羊良種的品種（簽訂合同）。若在引種中出現(xiàn)以假亂真，以劣充優(yōu)的情況，客戶的切損失均由我示范地承擔 。

　　 2、選種中，客戶在示范地內選購，以客戶滿意為宗旨。

　　 3、所選牛羊，全部辦理畜牧局頒發(fā)的種畜合格證，做到畜證六手續(xù)。

　　 4、我示范地派專業(yè)技術人員押車送貨到家，路途傷亡，損失由我示范地全部承擔。

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　　 7、對職工、、退休干部、鄉(xiāng)幫扶對象，持有關可優(yōu)惠 。

　　 8、免費傳授科學養(yǎng)殖技術，培訓技術人員（限1-3人），贈送養(yǎng)殖光盤。

　　 9、定期為客戶所購牛羊進行防疫、技術指導等，保證牛羊健康和我示范地信譽。

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圖54，2011年中原肉牛帶肉牛出欄的地區(qū)結構 46　　③活菌制劑?；罹苿┘粗苯语曃刮⑸铮且活惸軌蚓S持動物胃腸道微生物區(qū)系平衡的活微生物制劑。一般可作為活菌制劑的微生物主要有芽孢桿菌、雙歧桿菌、鏈球菌、擬桿菌、乳桿菌、消化球菌和其他一些微生物菌種?；罹苿┑膭┬桶ǚ蹌?、丸劑、膏劑和等。活菌制劑在肉牛生產(chǎn)中的應用效果主要是應激和增強抗病能力。 優(yōu)質肉牛品種簡介

4.3.2鮮冷凍牛肉產(chǎn)量 49　?。?）離子載體。莫能霉素和拉沙里霉索是用以改變瘤胃發(fā)酵類型的常用離子載體，應用于肉牛，可以日增重和飼料轉化率。莫能霉素可以增重6%～14%，而對繁殖性能產(chǎn)犢和犢牛初生重等無任何不良影響。拉沙里霉索的作用效果與莫能霉素相同，但拉沙里看素可以用于體重小于180千克以下的牛，而且開始飼喂時不影響采食量。原產(chǎn)于比利時國，被毛有白、蘭點或黑色點，是大型肉用品種牛。該牛成年公牛體重1200公斤，母牛體重800公斤。 10萬左右，包括 場地 飼料 買牛 酒糟是釀酒中的直接下腳料，它含有一定比例的糧食，飼喂牛的時候可以節(jié)省精料。另外，酒糟還含有豐富的粗蛋白，同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，這些是農(nóng)作物秸稈所不能提供的。所以，用酒糟來喂牛，牛肉的品質要比單純的飼喂農(nóng)作物秸稈要好很多。酒糟是經(jīng)發(fā)酵后高溫蒸煮后形成的，所以它的粗纖維含量較低，這樣就注定了酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點。那么用酒糟喂出健康牛，對牛有什么要求？怎么選擇？又該怎么用酒糟來飼喂呢？

4.6牛肉供給前景 54放牧養(yǎng)牛注意事項 （一）買牛先看相 如到集市買肉牛時，首先應選購嘴大、鼻孔大、眼有神、體型較長、腿粗，尾巴的牛，這樣的牛吃得好，健康無病。另外，還要結合毛皮和，要求皮膚輕有彈性，臀的毛皮多而軟，一抓一大把，這樣的牛長肉多，育肥快、經(jīng)濟效益高。魯西黃?！　∥⒘浚ǔＡ浚┰亍⒕S生素添加劑一般不能自己配制，需要從正規(guī)生產(chǎn)廠家購買，按照說明在規(guī)定期內使用，嚴禁應用“三無”產(chǎn)品。

 

圖70，2000-2011年牛肉零售價格和牛肉進口量 57三，從肉牛犢到出欄期間飼料成本，沒頭肉牛每天需要的飼料平均在3-4元，那么育肥10個月在120萬。 南陽牛選擇優(yōu)良品種的牛進行養(yǎng)殖是好效益的關鍵，因為良種牛不僅肉質