西紅柿是水果，也可以當做蔬菜。西紅柿是可以直接食用的，含有豐富的營養(yǎng)。西紅柿不要與黃瓜和魚肉一起食用，不利于人體吸收。西紅柿在養(yǎng)護過程中，需要保證土壤處于濕潤狀態(tài)，及時澆水。每半個月施加1次有機肥液，做好充足養(yǎng)分補充。

一、西紅柿是水果

西紅柿既可以當做水果也可以當做蔬菜，西紅柿是可以直接食用的，西紅柿的果實紅艷汁。具有豐富的營養(yǎng)價值。西紅柿口感酸甜，西紅柿經(jīng)常食用，可以幫助消化，抗曬老，消除體內(nèi)有毒物質(zhì)。

西紅柿是不可以和黃瓜一起食用的，黃瓜中含有一種分解酶，會分解西紅柿中的維生素c，造成營養(yǎng)成分的破壞。西紅柿不可以和魚肉一起食用，降低肉質(zhì)中的蛋白質(zhì)，人體不僅無法吸收，還會出現(xiàn)腹痛惡心的癥狀。

二、西紅柿的養(yǎng)護

西紅柿在養(yǎng)護的過程中，需要保證充足的水分補充。夏季氣溫升高，可以每天澆1次水，保證土壤處于濕潤狀態(tài)。每次澆水要澆透，避免出現(xiàn)積水，做好土壤的干濕交替，讓西紅柿的果實更加的飽滿多汁。

西紅柿在生長過程中離不開充足的養(yǎng)分，在西紅柿的生長期，每半個月施加1次氮磷鉀肥，可以有效提高西紅柿的產(chǎn)量。肥料要進行稀釋后使用，濃度太高，西紅柿的根部無法有效吸收，會出現(xiàn)燒根現(xiàn)象。