很多朋友們都十分好奇秋葵怎么做好吃，除了常見的涼拌之外，最經(jīng)典的就是蒜蓉粉絲秋葵，如果覺得麻煩平時還可以用秋葵炒肉片，或者直接用油炸秋葵，除此之外，還可以制作成秋葵瘦肉湯，味道也是十分鮮美，并且營養(yǎng)價值頗高。
1、秋葵直接涼拌就好吃
將秋葵的果蒂去掉，將其洗凈之后，放入沸水中煮上3分鐘左右，然后撈出后冷水過一遍，將其切成細(xì)絲，淋上自己喜歡的調(diào)味料即可食用。
2、蒜蓉粉絲秋葵
這道蒜蓉粉絲秋葵可以說是非常經(jīng)典了，在很多飯店里都是經(jīng)常可以見到的。使用的原材料也不多，只需準(zhǔn)備秋葵、肉末、粉絲和蔥姜蒜即可。將秋葵用沸水過一遍后，涼水浸泡，擺放在盤中，肉末翻炒后鋪在秋葵上，粉絲過一道水后直接撈出，放在秋葵的中間。將所有的調(diào)料配好后混合蔥姜蒜一起，撒在盤中放入微波爐中蒸6分鐘即可。
3、秋葵炒肉片
將秋葵切成片，先放肉片在鍋中爆炒，盛起后另起鍋炒秋葵，翻炒3分鐘后，再倒入肉片一起混合炒，可適當(dāng)?shù)募尤胍恍├苯?，口味更好?/p>
4、油炸秋葵
在面粉中加入雞蛋，調(diào)成糊狀，將去掉果蒂的秋葵外層包裹一層面糊，鍋中油熱后下鍋煎炸，直到呈乳黃色后起鍋，淋上調(diào)料后即可食用。
5、秋葵瘦肉湯
除了以上的4種吃法之外，還可以將秋葵做成秋葵瘦肉湯，將秋葵洗凈后刮去外面的絨毛切成片，熱油中加入生姜，再倒進(jìn)去一部分水，水開后放入秋葵，五分鐘后放進(jìn)瘦肉，三分鐘后即可加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品進(jìn)行食用。
