“先把水燒開，再加進(jìn)茶葉，然后用適當(dāng)?shù)姆绞胶炔?，那就是你所需要知道的一切，除此之外，茶一無(wú)所有?！鼻Ю萑毡局璧雷趲?/p>

千利休賦予日本茶道“簡(jiǎn)”之思想，他認(rèn)為茶是天地給予人的饋贈(zèng)，削減到本質(zhì)，但不要?jiǎng)冸x它的韻，保持干凈純潔，但不要?jiǎng)儕Z生命力。

他說(shuō)：“唯有美麗的事物，才能讓我低下頭顱。”

千利休善于發(fā)現(xiàn)美，并且珍惜美。

尋常的器物在他手上重獲價(jià)值，街巷的小草，藏匿于亂石中，也能得到他的珍愛。

“一朵花兒能讓土墻熠熠生輝，一杯簡(jiǎn)單的茶足以攝人心魂，只有伯樂(lè)才能識(shí)得千里馬?！?/p>

萬(wàn)物皆不永恒，當(dāng)物品被鐫刻上使用的痕跡，擁有了時(shí)間的故事，才算是在使用中得到升華。

世人天生偏愛奪目的美麗，千利休卻獨(dú)愛這種質(zhì)樸的韻。

茶，縱然茶有許多學(xué)問(wèn)，你觸碰它的那一刻，便只是一串簡(jiǎn)單的動(dòng)作，一種干凈的態(tài)度，覆蓋了所有規(guī)規(guī)矩矩的學(xué)問(wèn)與知識(shí)。

茶的最高境界不過(guò)如此，不過(guò)是你的起點(diǎn)，不過(guò)是茶心發(fā)生之初的鮮活現(xiàn)場(chǎng)，不過(guò)是“看山仍是山”。

在事事講標(biāo)準(zhǔn)的這世上，唯獨(dú)喝茶這一動(dòng)作沒(méi)有限制，你是你，他是他，昨天是昨天，今天是今天。

茶是流動(dòng)的，裝進(jìn)任何形狀的杯子都能安然，這才是茶的本質(zhì)。