白茶存放一段時(shí)間后出現(xiàn)異味，主要原因是存放不當(dāng)導(dǎo)致，如情況嚴(yán)重或發(fā)霉則不建議飲用，如情況較輕可改變存儲方式來修復(fù)，如存儲時(shí)使用三層包裝法，將白茶放置在干燥，離地離強(qiáng)的地方放置，同時(shí)避開異味以及陽光，長期以往，便可保持白茶向品質(zhì)良好的方向發(fā)展。

想要存好一款白茶，首先得了解白茶儲存的要求，避光、干燥、防潮、無異味、密封等。

建議使用三層包裝法。

第一層使用厚實(shí)的鋁箔袋包裝，第二層則使用食品級的塑料袋，第三層則使用五層瓦楞紙箱，每一層務(wù)必密封，瓦楞紙箱的每條縫隙都需要用透明膠帶密封，不給水汽一絲機(jī)會。

將密封好的白茶放置在陰涼處、干燥的空間，隔墻離地存放，如書房的書架等地方，也可以單獨(dú)開辟一塊空間存放。

存放的地點(diǎn)要避光，白茶不能被陽光直接照射。同時(shí)存茶的空間要保持干凈整潔，不要有異味。

一、南方存茶

南方氣溫普遍偏高且濕度大，這樣雖然有利于茶的轉(zhuǎn)化，但是風(fēng)險(xiǎn)也相對較高。

所以在南方存放的白茶則最好按照賣家原包裝存放，如果要取，以少開取、開啟時(shí)間盡量短的原則。放置地要避光、避異味、避潮濕。

大家都知道南方城市普遍潮濕，有的地方每年回南天，更是一個(gè)月都見不到陽光。所以此時(shí)要注意，白茶儲存的時(shí)候不能放置落地，平時(shí)可以用抽濕保障干燥度。

二、北方存茶

相比南方北方空氣較為干燥，所以相對的白茶的轉(zhuǎn)化也會慢一些。但事情都有兩面性，隨之而來的在北方存茶就省心多了！只需要同樣注意避光，避異味，避潮濕便可。