元代瓷器的特點(diǎn)偏向草原民族風(fēng)，在瓷器上能看到很多創(chuàng)燒的類似蒙古族特有的器型，創(chuàng)燒的單色釉也比之前更加精美。元代青花、釉里紅的紋飾都非常美觀，圖案對主次的協(xié)調(diào)要求很高。樞府燒出的白瓷為甜白釉色，被稱為樞府瓷。

元代是所有窯口，無論南方窯口和北方窯口，從材質(zhì)胎土上都有了很大的改變，因?yàn)榇藭r(shí)二元配方的發(fā)明，創(chuàng)造了高溫瓷器及彩繪時(shí)期的來臨，同時(shí)也是 單色釉瓷器慢慢淡出歷史舞臺的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

元代青花瓷大致分三條線路及三種青花發(fā)色。

一種是以出口中東國家“波斯”的青花瓷，主要以繪畫青花留白帶有西域風(fēng)情的樣式及中國傳統(tǒng)元素在里面，青花顏料都是中東的客商自己帶來的“蘇青料”，這類元青花屬于上品；

二類是大元國國內(nèi)皇宮及貴族使用，這時(shí)的青花顏料基本使用混合料，是集國產(chǎn)青花料與剩下的“蘇青料”混合使用，這類青花瓷屬于中品；

三類青花瓷是出口東亞國家，如高麗、日本、越南、泰國等，這類國家過于貧窮，所以全部使用國產(chǎn)料，畫工粗狂，胎質(zhì)粗糙，價(jià)值不高，屬于下品。元代瓷土都是以麻倉土與高嶺土為主。