素來(lái)喜歡飲茶,并不只因?yàn)閻?ài)好茶道,更愛(ài)茶在水中的那個(gè)過(guò)程。由濃到淡,似乎是愛(ài)情的過(guò)程。
水與茶,就猶如女人與男人,一個(gè)溫潤(rùn)、通透、清澈、純凈,一個(gè)冷硬、深邃、神秘、內(nèi)斂。而銀壺就是這段愛(ài)情的不可缺少的一筆,是輔助者也是調(diào)試者,用炙熱的溫度激發(fā)茶葉的香氣、滋味,與水合二為一,稱為茶水。
銀壺煮水比常用不銹鋼燒水壺高出2-3,俗話說(shuō)水不熱,茶亦不濃,終將品嘗不出真正的茶味。這樣的相融即便終老,也是不冷不熱,不疼不癢。就似不真心一致的愛(ài)情,終將心有間隙。
雖然愛(ài)情需要順其自然水到渠成,可既然能更好,何必退而求其次,銀壺?zé)茏尫悬c(diǎn)達(dá)到最高點(diǎn),水只有沸騰、夠熱烈,才能展開(kāi)茶之靈魂。漸漸,相融為一種顏色,既而度過(guò)這樣淡淡的一生。
水之平淡與茶之韻味,往往成為一種契合,彼此襯托。有了水的純凈,才有茶的清香;有了茶的甘洌,才有了水的余味無(wú)窮,有了銀壺的襯托,茶水更加香甜潤(rùn)口。
茶的一生,注定只與水糾纏一次。即便不相契合,也已毀壞了那最初的意味。終將不能再來(lái)第二次。這就像古今那些癡纏著的男人和女人,一生鐘愛(ài),只要一次即可。三千弱水,只取一瓢。這樣的癡心癡情,令人沉醉。
這樣的相依相親用一生才好,最后,涼了,淡了,就還原成最初的顏色。茶用盡了一生,水也極勁了熱烈,這樣的相融恐怕不多吧。
茶的味道,是不是就像愛(ài)的意韻。即便濃魘,也會(huì)有絲絲苦澀。慢慢的淡了,卻覺(jué)不出什么了。愛(ài)情也是如此,越到濃烈時(shí)越牽心掛肺,有一絲絲的疼,一絲絲的苦都能敏感地覺(jué)察到。漸漸平靜了,就像茶中沸騰的水冷卻一樣,一些風(fēng)吹草動(dòng)也覺(jué)不出什么的時(shí)候。愛(ài)情已經(jīng)走向穩(wěn)定了。
這時(shí)的情就像杯中的水一樣,雖然味道不是很濃,卻甘甜,可口,喝下一口,沁人心脾的感覺(jué)。在整個(gè)茶席上銀壺一直扮演一位無(wú)私付出的輔助者,不爭(zhēng)不搶,不浮不躁,成全愛(ài)情,襯托愛(ài)情,維護(hù)愛(ài)情,直至永恒,我有一銀壺,足以慰余生。