選紫砂杯，一定要對(duì)紫砂杯有一個(gè)大概的了解，比如產(chǎn)地、特性等，在挑選的時(shí)候，一定不要聽(tīng)商家的忽悠，要根據(jù)自己掌握的紫砂杯的特點(diǎn)進(jìn)行甄選。

紫砂杯的挑選方法：

1、將熱水倒在紫砂杯的杯壁上，如果是真的紫砂杯，那么杯壁上的水會(huì)慢慢消失直至被杯壁吸收干凈，而假的紫砂杯在接觸水以后，水會(huì)以水珠的形態(tài)流過(guò)，不會(huì)有慢慢消失的感覺(jué)。

2、用肉眼仔細(xì)觀察杯身，一般情況下假的紫砂杯會(huì)顯得比較亮麗，而真的紫砂杯則是色不艷、質(zhì)不膩，稍微有些暗沉。

3、將手清洗干凈后擦干，然后用手指頭輕輕觸摸紫砂杯的杯壁，如果有細(xì)沙般柔質(zhì)的感覺(jué)，那基本就是真的紫砂杯了。

4、將紫砂杯的杯蓋取下，然后用杯蓋輕輕撞擊紫砂杯的杯壁。如果發(fā)出的聲音是金屬碰撞般的聲音，那就能判定是一個(gè)好杯子。

5、往杯中倒入少許的水，然后將杯蓋蓋緊，傾倒杯身，看是否有水分從杯蓋連接處流出。如果沒(méi)有水流出，則證明杯蓋和水杯的嚴(yán)密性很好，應(yīng)該是一個(gè)好杯。

紫砂杯的特點(diǎn)：

1、可塑性好，以紫泥為例，它的液限為33.4%，塑限15.9%，指數(shù)為17.5%，屬高可塑性，可任意加工成大小各異的不同造型。制作時(shí)粘合力強(qiáng)，但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可單獨(dú)制成，再粘到壺體上后可以加泥雕琢加工施藝;方型器皿的泥片接成型可用脂泥(多加水分即可)粘接，再進(jìn)行加工。這樣大的工藝容量，就為陶藝家充分表達(dá)自己的創(chuàng)作意圖，施展工藝技巧，提供了物質(zhì)保證。

2、干燥收縮率小，紫砂陶從泥坯成型到燒成收縮約8%左右，燒成溫度范圍較寬，變形率小，生坯強(qiáng)度大，因此茶壺的口蓋能做到嚴(yán)絲合縫，造型輪廓線條規(guī)矩嚴(yán)而不致扭曲。把手可以比瓷壺的粗，不怕壺口面失圓，這樣與嘴比例合度，另外可以做敞口的器皿及口面與壺身同樣大的大口面茶壺。

3、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能單獨(dú)成陶，成品陶中有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，一為閉口氣孔，是團(tuán)聚體內(nèi)部的氣孔，一為開(kāi)口氣孔，是包裹在團(tuán)聚體周圍的氣孔群。這就使紫砂陶具有良好的透氣性。氣孔微細(xì)密度高具有較強(qiáng)的吸附力，而施釉的陶瓷茶壺這種功能就比較欠缺。同時(shí)茶壺本身是精密合理的造型，壺口壺蓋配合嚴(yán)密，位移公差小于0.5mm，減少了混有黃曲霉菌等霉菌的空氣流入壺內(nèi)的渠道。因而，就能較長(zhǎng)時(shí)間地保持茶葉的色香味，相對(duì)地推遲了茶葉變質(zhì)發(fā)餿的時(shí)間。其冷熱急變性能也好，即便開(kāi)水沖泡后再急入冷水中也不炸不裂。

4、紫砂泥土成型后不需要施釉，它平整光滑富有光澤的外形，用的時(shí)間越久，把摩的時(shí)間越長(zhǎng)，它就會(huì)發(fā)黯然之光。這也是其它質(zhì)地的陶土無(wú)法比擬的。