鐵壺在使用了一段時(shí)間后內(nèi)部會(huì)吸附水垢而發(fā)白。由于水質(zhì)的不同，有時(shí)看上去是紅色的。

所謂水垢、是開水中攙雜的鈣和鎂等的各種各樣的物質(zhì)的沉淀后形成的一種結(jié)晶，這種水垢能夠防止生銹，讓水的口感變得醇和。也是因?yàn)樗?，才能夠讓鐵壺內(nèi)的開水感覺到更美味。所以應(yīng)該盡量快點(diǎn)讓鐵壺內(nèi)部產(chǎn)生水垢。

那么如何能做到這一點(diǎn)呢？在鐵壺內(nèi)形成水垢的時(shí)間和水質(zhì)以及使用頻率的不同而不同。

想要讓為了在鐵壺快速產(chǎn)生水垢的話，多次使用是非常重要的。特別推薦在剛開始使用時(shí)的2～3周內(nèi)，必須每天使用至少3個(gè)小時(shí)。

比起用自來水過濾后的水，如果使用富含鈣質(zhì)的礦泉水來燒水的話，能夠更快形成水垢。