鋸朵仔茶葉功效為緩解脂肪，改善油膩，醒腦寧神，解乏去疲，鋸朵仔茶中有咖啡堿，咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)，增進思維，提高效率的好處，同時利于促進身體新陳代謝，具有抵抗衰老，幫助消化，滋潤皮膚的功效。

鋸朵仔茶葉功效：

1、除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。

2、預防老化的功效，鋸朵仔茶中還含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老等作用。

3、鋸朵仔茶中含有的多酚類具能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生。

4、鋸朵仔茶具有提神益思，解除疲倦的作用。青茶葉中有咖啡堿，咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維、提高效率的功能。

5、飲用鋸朵仔茶有瘦身的作用，能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收，消食去膩、生津利尿、減肥健美。

鋸朵仔茶的特點：

鋸朵仔茶屬于烏龍茶，是鳳凰單叢的一個品種，大家都會覺得這個名字奇葩，會一頭霧水，鋸朵仔是什么梗？其實鋸朵仔是一個俗名。

因為茶葉長相形似鋸子，葉面輪廓小，茶葉邊緣有不少的葉齒凸起，形似小鋸而被便命名之為“鋸朵仔”，其叢香味當屬杏仁香，干茶具有明顯的杏仁香氣，在潮汕茶友的口口相傳中，其實更多人都稱它為杏仁香。

眾所周知，鳳凰單叢茶的每一片茶葉都是從山上純手工采摘出來的，作為鳳凰單叢中最細小的品種，鋸朵仔被冠以單叢小王子之稱，這種茶雖然單株產(chǎn)量高，但采摘難度大，耗時耗工，每逢采摘之際便是最耗費精力之時，每個采摘工人都懼之，一天采摘不到3斤干茶，所以個體生產(chǎn)成本較高，鋸朵仔價格會相對高一些。

鋸朵仔之所以受眾青睞并非無所因素，它是一款與生俱來自帶杏仁香味的茶葉，一種神奇水果味的茶葉，天然的味道。很多初次接觸的茶人可能還會以為做茶農(nóng)做了什么手腳才使鋸朵仔具備這種香氣，其實這就是誤解。

鋸朵仔天生帶有杏仁香味，也是因為這個香氣，很多人便深深迷戀。

鋸朵仔的制作工藝講究的地方也很多，其實單叢茶制作工序都很講究啦，獨有的加工工藝加上傳統(tǒng)的炭焙工藝經(jīng)過十八小時烘焙而成。茶湯清澈透亮，細膩甘醇，水中香馥郁，喝后口腔甘潤，齒頰留香，所以好茶需要下好的工夫，這樣才能釀造一杯好茶。