蒲公英和苦丁茶富含蛋白質(zhì)、苦丁皂甙、維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，苦丁茶和蒲公英沖泡飲用，可緩解熱氣，滋潤(rùn)腸胃，改善睡眠，有促進(jìn)消化，提神醒腦的功效；其次有生津止渴，開郁解悶，抗氧化的作用；且兩者含有的維生素類物質(zhì)，有緩解眼睛干澀的作用。

蒲公英和苦丁茶的作用：

1.消腫止痛

消腫止痛是蒲公英花最重要的功效，平時(shí)人們出現(xiàn)皮膚紅腫疼痛或者出現(xiàn)皮膚痛癢時(shí)，都能把蒲公英花搗碎之城泥人狀直接外敷在患處，就能讓腫痛癥狀很快消退，另外人們出現(xiàn)癰腫疼痛時(shí)直接用蒲公英花外敷也能起到明顯治療作用。

2.清熱解毒

清熱解毒預(yù)防上火，也是蒲公英花的重要功效，因?yàn)樗旧硎且环N性質(zhì)寒涼的健康食材能清理身體內(nèi)的熱毒，也能預(yù)防多種上火癥狀，出現(xiàn)在人們出現(xiàn)肝火過旺或者目赤腫痛以及牙齦腫痛等不良癥狀時(shí)，及時(shí)用它煮水喝，就能讓癥狀很快好轉(zhuǎn)。

3.清頭目、除煩渴

苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。