巖茶水仙是中國福建名茶，它主要出產(chǎn)在武夷山地區(qū)，是武夷山巖茶的代表品種，這種茶葉葉片寬而厚，而且茶香濃郁，茶湯入口順滑，滋味甘醇，養(yǎng)生價(jià)值極高。巖茶不仙不但保健功效出色，在口感與滋味也獨(dú)具特色。下面是對(duì)它功效以及口感特點(diǎn)的具體介紹，大家可以認(rèn)真了解一下。

巖茶水仙的功效與作用

1、提神醒腦

提神醒腦是巖茶水仙最重要的功效，因?yàn)檫@種茶葉中還有豐富的咖啡堿和茶堿，他們能直接作用于人類的中樞神經(jīng)，能讓人類神經(jīng)保持興奮，而且會(huì)讓思維更活躍，能緩解腦疲勞，也能讓人體大腦保持清醒狀態(tài)，經(jīng)常飲用能提高學(xué)習(xí)和工作效率。

2、抗輻射

巖茶水仙能提高人體的抗輻射能力，它還有豐富，而茶素能阻止輻射性物質(zhì)和放射性物質(zhì)對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害，而且能讓人體自身免疫功能明顯提高，能抑制人體對(duì)有害輻射性物質(zhì)的吸收，平時(shí)它最適合那些經(jīng)常接觸輻射源和長期面對(duì)電腦工作的人群飲用。

3、預(yù)防心血管疾病

巖茶水仙對(duì)人類心血管有明顯保護(hù)作用，而且它含有的兒茶素和黃酮類化合物以及維生素p等在被人體吸收后，還能凈化血液，促進(jìn)血液循環(huán)，并能阻止脂肪在人類血液中堆積，它能提高人類血管的韌性與彈性，而且能讓血壓血脂保持正常穩(wěn)定狀態(tài)。經(jīng)常用它泡水喝能防止心血管病變也能降低多種心臟病的發(fā)病率。

巖茶水仙的口感特點(diǎn)

巖茶水仙是一種條索肥壯的茶葉，它緊結(jié)勻整而且色澤烏褐，表面有明顯的油潤感，沖泡以后的茶湯有獨(dú)特的蘭花香，而且滋味醇厚，初飲時(shí)味道苦澀，但回甘明顯。它在沖泡時(shí)每一泡得到的茶湯色澤與味道都有一定區(qū)別，它沖泡以后的獨(dú)有巖韻也是其他茶葉所不能超越的。