六安瓜片4月上旬上市，六安瓜片屬于綠茶，主產于安徽省六安市，六安瓜片是上市時間比較晚的一款綠茶，一般是在清明節(jié)或之后正式開采，在4月上旬正式上市，而核心產區(qū)的高山茶一般在4月中旬、下旬集中上市。

四月芬芳清明日，最是瓜片正香時。4月2日，六安茶谷第七屆開茶節(jié)暨2021六安瓜片新茶開園儀式在美麗的六安瓜片茶主題公園舉行。市、裕安區(qū)相關部門及茶企負責人等參加活動，共同見證六安瓜片新茶開園。

茶樹經過一冬的休養(yǎng)生息，儲藏了豐富的能量；六安瓜片比一般芽茶生長周期更長，葉片肥壯、色澤嫩綠，葉片中也就累積了更豐富的營養(yǎng)物質（茶多酚、生物堿、芳香物質等），沖泡后的茶湯口感無比鮮爽，香氣芬芳濃郁，回味甘甜縈繞。

六安瓜片上市初期，采摘的單葉片十分鮮嫩，且略微偏??；瓜片采摘必須嚴苛按照標準，待到葉緣背卷時只采一芽二、三葉成熟單片，茶農辛辛苦苦才回來的鮮葉，50000片單葉才能制成1斤六安瓜片干茶！

采摘標準，一芽二、三葉，寧缺毋濫不打農藥的鮮葉，生長更加肥壯，營養(yǎng)也更豐富

“ 鮮葉：干茶比例 = 5:1 ”

頭采的第一波嫩葉，鮮綠欲滴，內含豐富，口感最鮮香！一個嫻熟的采茶工，一天也只能采摘2斤鮮葉，做成1斤干茶大約需要5斤鮮葉，2-3個茶農一天采摘的量才能夠制成1斤干茶！明前頭采十分珍稀！

一方水土養(yǎng)一方人，人如此，茶亦如此。

生長于北緯31°C的六安瓜片，

相較于其他的春茶，上市較晚，

谷雨前采摘，生長周期長，

內含物質更豐富，口感也更加濃郁。