蜜香單樅茶屬于烏龍茶，茶性平和，主要產于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)，蜜蘭香單叢是鳳凰單叢十大花蜜香型名叢之一，是原母樹系鳳凰水仙品種的自然雜交后篩選制作而成 。

蜜香單叢的特征：

其干茶條索緊結，色澤灰褐油潤，沖泡后既有香番薯類似濃蜜的甜韻，又有蘭花般優(yōu)雅的香氣，滋味濃厚鮮爽，極具“濃蜜幽蘭”特韻。其湯色，橙黃明亮，回甘力強。蜜蘭香的靈魂在于蜜味，是比甘還淳，比甜還絲的一種味覺升華。

【蜜】指的是蜜蘭香單叢成品茶中帶有明顯的甘薯“蜜味”（還記得小時候吃過蒸番薯嗎？蒸熟之后的番薯會有一層糖分沉淀，湊近鼻子一聞，那便是“蜜味”。）是一種比甘還淳，比甜還絲的味覺升華。

【蘭】指的是蜜蘭香單叢還帶有“芝蘭香”，蜜香高銳持久，芝蘭香幽雅細長，滋味醇厚回甘，有懂茶的人還用“濃蜜幽蘭”形容兩種香味的美妙交融。