一、忌開(kāi)水沖泡

黑枸杞泡水一定要注意水溫，溫度過(guò)高會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致其富含的花青素變質(zhì)，這樣就大大降低了價(jià)值，沒(méi)有飲用的意義了。另外，冷水沖泡雖然可以，但經(jīng)常飲用冷水對(duì)身體不好，而且也無(wú)法最大化的發(fā)揮其作用。一般用25-45℃的溫水沖泡。

二、忌用量過(guò)多

黑枸杞泡水一定要注意用量，一般成年人每天不要超過(guò)3-5克，如果用的太多，就會(huì)導(dǎo)致上火。當(dāng)然，用量太少也無(wú)法起到功效。雖然用量有限，但是可以反復(fù)沖泡，一直到?jīng)]有顏色為止。也可以將其分成多份，每次沖泡一點(diǎn)。

三、禁孕婦飲用

黑枸杞泡水雖然有不錯(cuò)的保健功效，但對(duì)于孕婦而言，飲用還是有風(fēng)險(xiǎn)的，尤其是本身作為加工食品，容易受到污染，不注意飲用的話，可能會(huì)引起胎兒畸形。另外，哺乳期也不要飲用，可能會(huì)影響產(chǎn)奶。

四、禁長(zhǎng)期飲用

黑枸杞泡水是不能長(zhǎng)期飲用的。如果是作為藥物，一般飲用一個(gè)月左右就可以停下了。作為保健品的話，需要飲用三個(gè)月的時(shí)間才有效果。如果長(zhǎng)期飲用，可能會(huì)產(chǎn)生一些副作用，不利于人體健康。