1.南瓜葉能吃嗎

南瓜葉能吃。南瓜葉就是南瓜的嫩葉，是一種綠色的鮮嫩的葉片，也是一種食療的藥材。它含有豐富的維生素與氨基酸以及膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣很豐富。人們食用南瓜葉后，可以充分地吸收這些營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于維持身體健康有很好的作用。

2.南瓜葉的功效與作用介紹

清熱解暑：南瓜葉屬于涼性的食物，味道甜中帶苦，在夏季的時(shí)候食用有很好的清熱解暑的效果。對(duì)于暑熱消渴等有比較好的輔助治療的功效，是一種很適合在炎熱的夏季食用的食物。

止血止痛：南瓜葉除了可以食用以外，它還是一種藥材，可以用來(lái)止血止痛，人們可以用它來(lái)治療不是很嚴(yán)重的創(chuàng)傷。平時(shí)可以將南瓜葉曬干碾成粉末，干燥存放，若有需要的時(shí)候直接將南瓜葉的粉末撒在傷口上，可以起到止血止痛的作用。另外，若有燙傷，也可以暫時(shí)使用一些南瓜葉的粉末，能夠減少水泡的形成。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：南瓜葉含有很豐富的葉綠素，它有造血、提供維生素、解毒等多種功效。此外，南瓜葉還含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)以及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用以后，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就可以被人體所吸收，進(jìn)而補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。

治療痢疾：南瓜葉中含有天然的殺菌成分，被人們食用后，可以消滅人體腸道中的痢疾桿菌和其它有害腸道健康的病菌。