食用方法
炒熟吃
人參果的食用方法有很多，人們大多用人參果和肉類放在一起食用。首先，選取一些人參果和上好的豬肉，將人參果剝皮清洗，然后再用刀切成塊或者片狀。再將豬肉同樣進行相同的處理，油沒有特別的要求，按照平時的習(xí)慣放就好。再放入適量的佐料，將豬肉放入其中進行翻炒，等到肉達到七八火候的時后，加入醬油料酒等佐料，同時倒入人參果翻炒，等到肉質(zhì)全熟之后就可以出鍋了。
生吃
熟透了的果實是可以生吃的，它散發(fā)出微微的香氣，汁多肉嫩，口感非常清爽。將人參果剝皮洗凈之后切成塊狀放入盤中，加少量食鹽來去除多余的水分，之后配合著香油、醋、味精、蒜泥食用，口感同樣甜美。
燜飯
有時，還可以將人參果與肉餡進行蒸制，然后經(jīng)過一系列的處理，做成燜肉飯，味道爽滑可口。
罐頭
還有人參果做成的水果罐頭，同樣是一種美味佳品。
小貼士
人參果具有獨特的硒元素，這種物質(zhì)對人體衰老、高血糖都有一定的作用。它能幫助人們抵御一部分細菌。增強我們對抵擋細菌的能力，是一種貨真價實的長壽水果。
