海葡萄的幾鐘簡(jiǎn)單吃法：

涼拌

海葡萄沖洗干凈，控出水份，蘸料吃。蘸料可用香油、醬油、醋等依照個(gè)人口味調(diào)制。

海葡萄壽司

它的配料有海葡萄、芹菜、雞蛋。用量按自己的需求決定。準(zhǔn)備好放置備用；煮熟米飯與紫菜芝麻調(diào)味料、壽司醋簡(jiǎn)單攪拌一下；黃瓜沖洗干凈，切成長(zhǎng)條，約小拇指粗細(xì)即可；臘腸用蒸鍋蒸熟，同樣切成長(zhǎng)條，約小拇指一半粗細(xì)即可；西芹切小條，用水焯一下；3個(gè)雞蛋煎成蛋餅狀，切長(zhǎng)條；腌過(guò)的蘿卜同樣要切條；最后把所有的食材按照卷壽司的方法用珠簾卷好，切段便可食用。

金絲雀巢海葡萄

配料有海葡萄、面線、沙拉；將蘸濕的面線擺成一個(gè)空心的球的形狀，放置鍋油內(nèi)煎至金色，再撈出來(lái)，等著它慢慢變涼。在炸好的面線中間撒上沙拉醬，在把海葡萄放入沙拉醬上即可食用。

小貼士

海葡萄是在自然環(huán)境下生長(zhǎng)的，而且要保證其光照的時(shí)長(zhǎng)、它接觸的水的純凈。有著“長(zhǎng)壽鄉(xiāng)”之稱(chēng)的沖繩地區(qū)，人們會(huì)在海水退潮期間去采摘海葡萄食用。因其食用時(shí)的口感猶如魚(yú)子醬般的多汁，又被稱(chēng)之為“綠色魚(yú)子醬”。