食用牡丹吊蘭的具體做法：

第一步：將新鮮的牡丹吊蘭莖葉清洗干凈，用刀切好。
第二步：往鍋里添入清水，加熱至冒泡翻滾時將切好的牡丹吊蘭倒進去，稍微翻攪即可撈出控干水分。
第三步：將大蒜剝好洗干凈并加入少許鹽搗弄成蒜泥，準備調(diào)汁。
第四步：取一個干凈小碗（盤），倒入些許醬油、醋，加入少許精鹽，適當攪拌作為調(diào)料汁。
第五步：把調(diào)好的料汁倒入放置牡丹吊蘭的容器里。
第六步：挖入蒜泥拌勻?qū)⒘现c牡丹吊蘭菜葉拌勻。
第七歩：根據(jù)個人口味喜好酌情添加油潑辣椒。

好啦，這就是最終成型的涼拌牡丹吊蘭了。做法簡單容易上手，大家還在等什么，還不快回去試試。