鮮食

想必鮮食的方法，不必多說(shuō)，大家都知道，在吃的時(shí)候，需要將外表的柔軟毛刺撥開(kāi)后稍稍一擠，將白嫩的果肉露出來(lái)。吃掉果肉就可以了，但是注意不能用力過(guò)大，避免將紅毛丹的核膜破壞，與果肉混在一起。

茶飲

紅毛丹還有一種食用方法就是茶飲，需要將它的果殼沖洗干凈后，再用水煎煮，就可以作為茶飲用了，可以緩解腹瀉和口團(tuán)炎。其次是紅毛丹的樹(shù)根也可用來(lái)飲用，將它的樹(shù)根洗干凈之后，加上水熬煮，可以作為飲品。能夠起到消火散熱的功效。而紅毛丹的樹(shù)皮加水煮之后也可用作茶飲，可以很好的治療舌頭的一些炎癥。

其他

紅毛丹還有很多其他的吃法，比如可以用來(lái)做果醬，蜜餞，果凍等等，而且紅毛丹還可用來(lái)釀酒。

注意事項(xiàng)

食用紅毛丹時(shí)一定要注意不能放太久，最好現(xiàn)吃，一般常溫過(guò)三天就會(huì)變色了，如果在冰箱的花，可以放十天左右。還有它的果核上的比較硬的保護(hù)膜通常與它的果實(shí)相連，不能食用，要除凈。而且美食都不可多用，紅毛丹吃的過(guò)多會(huì)導(dǎo)致上火，一般長(zhǎng)青春痘或是口干舌燥，高血壓，便秘等患者不宜過(guò)多食用。