一、自花授粉

百香果的花朵外圍有一圈紫色的須條，色彩鮮艷，會吸引許多昆蟲，而且還能接住雄花掉下來的花粉，這樣它自己就能完成授粉過程?；蛘咄ㄟ^招來的昆蟲采蜜采花粉后從這里經過也會把花粉留在上面，等花包起來的時候剛好靠在柱頭上。也有可能直接涂在雌蕊柱頭上，都能實現授粉。

二、人工授粉

百香果的開花時間在早上9點之后，持續(xù)大概兩小時，11點過就會閉合，因此給它授粉就要在開花的兩個小時。授粉時用棉簽，毛筆或是紙巾蘸取雄蕊的花粉，然后涂到雌蕊的柱頭上面。它通常都是三個雌蕊，要注意挨個涂。若是授粉成功大概三天后就能看到已經長出小果子，并且半月內就會迅速長大。若是失敗，一般兩天花就會掉落。