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2018-12-17 11:11
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2018-11-23 12:28
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2018-08-20 15:10
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生日蛋糕培訓專業(yè)7A
10、根據(jù)面包機的不同，可以考慮加長揉面時間：柏翠面包機揉面實踐和程序設計合理，其他面包機可以考慮適度加長揉面程序，從而提
2018-07-19 12:11
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西點培訓地址時間多少
12將拌好的蛋黃糊重新倒回蛋白糊里，用同樣的手法翻拌均勻至蛋白和蛋黃糊充分混合，成為蛋糕糊。蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里
2018-07-19 12:01
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4.烤盤中加熱水要一次性加足，在蛋糕烤制過程中切勿打開烤箱門，蛋糕體遇冷會出現(xiàn)回縮的現(xiàn)象。冷藏一夜的蛋糕，用小刀在周邊劃一
2018-07-19 10:21
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蛋糕培訓專業(yè)7A
延長發(fā)酵時間。食譜上的方子并不是完全照搬。有時候受發(fā)酵溫度與濕度的影響，哪怕同一臺面包機、同一個酵母牌子、同一個發(fā)酵時間
2018-07-19 09:39
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砂糖奶油面包的做法步驟7捏口朝下砂糖奶油面包的做法步驟8全部捏好后，依次放入烤盤，中間隔開距離。10蛋黃糊做好之后，接下來我
2018-07-19 06:22
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用手輕輕的抻拉開，切記用力拉扯，可以看到像口香糖一樣的薄膜就完成揉面了，這就是我們所說的“手套膜”.4.學完可推薦工作.協(xié)助
2018-07-18 23:30
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西點培訓容易學嗎蔓越莓干提前用葡萄酒泡軟，用保鮮飯盒當做模具，先倒入一半的面糊，把蔓越莓干均勻的碼放一層，再倒入另一
2018-07-08 08:29
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花垣縣蛋糕培訓學校哪里好1、干酵母的用量，根據(jù)季節(jié)、溫度還有酵母存放時間的長短可以增減用量。如果酵母買回家放的時間較長
2018-07-03 10:00
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瀘溪縣蛋糕培訓學校哪里好除黃油以外，所有‘’面團材料‘’依次放入面包機，先放液體，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，啟
2018-07-03 09:40
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吉首市蛋糕培訓學校哪里好打發(fā)過頭的奶油，體積縮小，表面粗糙，顆粒大有分行狀態(tài)，不具彈性和光澤，此時可再加入新的奶油再
2018-07-02 09:18
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瀘溪縣學習蛋糕學校
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瀘溪縣學習蛋糕學校這次通過擠壓把面餅再次擠壓成面團怎么用烤箱做面包.內容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱
2018-06-29 08:52
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古丈縣蛋糕培訓學校1、打發(fā)蛋白的盤子必須是無水無油，而且蛋白中不能混入蛋黃，要不就會影響蛋白的打發(fā)；內容：全部烘焙（蛋
2018-06-29 08:52
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吉首市蛋糕培訓學校
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吉首市蛋糕培訓學校5、翻糖蛋糕胚制作及所需的技巧；內容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學期30天左右，學
2018-06-29 08:52
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永順縣蛋糕培訓學校解決的辦法：a.打蛋頭、打蛋盆要干凈，不能有水和油，最好用銅、不銹鋼打蛋盆。內容：全部烘焙（蛋糕類+面
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吉首市蛋糕培訓學校
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吉首市蛋糕培訓學校5用一條濕毛巾蓋住容器，等20分鐘怎么用烤箱做面包.內容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花
2018-06-29 08:52
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蛋糕培訓學校學費3600元
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蛋糕培訓學校學費3600元2、添加少許鹽，能縮短發(fā)酵時間還能讓成品更松軟。內容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕
2018-06-29 08:52
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花垣縣烘焙培訓學校
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花垣縣烘焙培訓學校它發(fā)酵制作出的面食成品要比未經發(fā)酵的面食如餅、面條等營養(yǎng)價值高出好幾倍。內容：全部烘焙（蛋糕類+面包
2018-06-29 08:52
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