2017中國(guó)國(guó)際餐飲交易博覽會(huì)

2017 Global Catering Food & Beverage Trade Exposition

全球餐飲交易就在CFB

█      往屆回顧

800,000,000 成交額   20,000 國(guó)際展覽   37,960 餐飲專(zhuān)業(yè)觀眾

1,100 + 餐飲行業(yè)領(lǐng)袖   6,000+ 餐飲產(chǎn)業(yè)參展產(chǎn)品   7,000+ 合作項(xiàng)目

320+ 餐飲品牌企業(yè)   140+ 主流媒體+餐飲行業(yè)媒體   50+ 國(guó)際、地區(qū)餐飲行業(yè)機(jī)構(gòu)

世界廚師藝術(shù)節(jié)是世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)為加快國(guó)際餐飲產(chǎn)業(yè)的對(duì)接互動(dòng)搭建的國(guó)際餐飲對(duì)話平臺(tái)。

中國(guó)國(guó)際餐飲交易博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)CFB Global)做更好的全球餐飲一站式采購(gòu)交易平臺(tái)。

一、活動(dòng)定位

中國(guó)國(guó)際餐飲交易博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)CFB)是由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)傾力打造的國(guó)際餐飲、食品、飲料及相關(guān)產(chǎn)業(yè)品牌博覽會(huì)，全面服務(wù)餐飲、食品、飲料全產(chǎn)業(yè)鏈。

二、主辦機(jī)構(gòu)介紹

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)以弘揚(yáng)中華飲食文化和烹飪技藝，提升中餐國(guó)際地位，擴(kuò)大中餐世界影響，推動(dòng)中餐創(chuàng)新發(fā)展，加強(qiáng)各國(guó)家和地區(qū)餐飲業(yè)的交流與合作，為增進(jìn)各國(guó)人民的團(tuán)結(jié)與友誼為己任，聯(lián)合會(huì)由各個(gè)國(guó)家和地區(qū)從事中餐服務(wù)活動(dòng)、中華飲食文化和烹飪技藝研究、中餐教育與咨詢(xún)的企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人自愿組成的國(guó)際性的非營(yíng)利性社會(huì)組織，為促進(jìn)世界和平與發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)。

三、上屆回顧

2016年6月25-27日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國(guó)際會(huì)展（北京）有限公司承辦的“首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)重點(diǎn)活動(dòng)——2016CFB中國(guó)國(guó)際餐飲食品飲料交易博覽會(huì)”于北京中國(guó)國(guó)際展覽中心落下帷幕。本屆博覽會(huì)搭建2萬(wàn)平米國(guó)際餐飲展廳，匯集320余家全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)，展覽展示6000多種餐飲食品飲料優(yōu)秀產(chǎn)品，接待餐飲專(zhuān)業(yè)觀眾3萬(wàn)余人次，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成重要合作7000多項(xiàng)，成交額突破8億元。

2016CFB餐博會(huì)設(shè)置“國(guó)際餐飲產(chǎn)業(yè)品牌館”、“進(jìn)口食品食材與酒水飲料館”、“餐具用品、布草館”、“廚房餐飲設(shè)備用品館”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)食材及調(diào)味品館”、“餐飲互聯(lián)網(wǎng)與餐飲食品科技館”等六大主題館，邀請(qǐng)到聯(lián)合利華飲食策劃、李錦記集團(tuán)、麥德龍、可口可樂(lè)、天士力集團(tuán)、益海嘉里餐飲發(fā)展、東阿阿膠集團(tuán)、欣和、歡樂(lè)和食、蒙牛、安得利、云南特色美食展團(tuán)、新疆特色美食展團(tuán)、天地之間、宏陶居、長(zhǎng)江脈、上海世達(dá)、華歐、上海宏海、古井貢、本味八道、天子星等國(guó)際餐飲品牌以及東方餃子王、人人湘、黃太吉、仔皇煲、和合谷、舌頭很忙等餐飲企業(yè)聯(lián)合參展，共同打造國(guó)際餐飲產(chǎn)業(yè)對(duì)接平臺(tái)。

2016CFB現(xiàn)場(chǎng)除展示外，還舉辦了2016世界廚師藝術(shù)峰會(huì)，全球廚師藝術(shù)鋒火匯頒獎(jiǎng)盛典，2016國(guó)際中餐發(fā)展論壇，2016世界時(shí)尚休閑餐飲中國(guó)峰會(huì)，“美食無(wú)國(guó)界，全國(guó)好食材”—美食+綠色食材國(guó)際論壇”，2016中國(guó)烹飪學(xué)術(shù)研討會(huì)，2016國(guó)際飲食文化論壇暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)飲食文化專(zhuān)家委員會(huì)成立大會(huì)，2016中國(guó)飲食養(yǎng)生論壇暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)食藥養(yǎng)生委員會(huì)成立大會(huì)，智慧團(tuán)餐——大型交互體驗(yàn)式餐飲解決方案示范項(xiàng)目及專(zhuān)題考察，2016國(guó)際青年名廚技藝展演，全球飲品（咖啡、茶、酒水、飲料）藝術(shù)大講堂，鋒火藝術(shù)——全球廚師書(shū)畫(huà)、攝影藝術(shù)大觀，2016中餐廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃展，2016國(guó)際中餐餐飲設(shè)備發(fā)展論壇，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)六屆二次理事會(huì)等一系列精彩紛呈的餐飲專(zhuān)業(yè)活動(dòng)，讓觀眾們大呼過(guò)癮。

銳意進(jìn)取，開(kāi)拓創(chuàng)新！在往屆展會(huì)的基礎(chǔ)上，“2017CFB”將引領(lǐng)亞洲乃至全球買(mǎi)家來(lái)到北京，共同搭建全球餐飲食品行業(yè)最有影響力的商貿(mào)平臺(tái)。

四、展會(huì)優(yōu)勢(shì)

【傾力支持】

2017列入“2017世界廚師藝術(shù)節(jié)”重點(diǎn)項(xiàng)目。

【共賀盛典】

2017與“2017世界廚師藝術(shù)節(jié)”同期舉行，吸引全球餐飲產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖齊聚一堂。

【聚焦貿(mào)易】

2017以服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，是餐飲、食材、飲料企業(yè)、供應(yīng)商、進(jìn)出口商、服務(wù)商提供市場(chǎng)拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的重要平臺(tái)。

【強(qiáng)勢(shì)宣傳】

2017召集國(guó)內(nèi)外100家強(qiáng)勢(shì)媒體，線上線下同步宣傳報(bào)道，打造“媒體團(tuán)”、“新聞會(huì)客廳”、“新聞發(fā)布中心”，全方位服務(wù)合作單位。

【嘉賓方向】

2017重點(diǎn)邀請(qǐng)全球餐飲、酒店、食品、飲料（酒水）行業(yè)協(xié)（商）會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)，餐飲企業(yè)，食品企業(yè)，酒水飲料企業(yè)，酒店餐飲部門(mén)，會(huì)所餐飲部門(mén)，商超采購(gòu)部門(mén)，國(guó)際酒店/餐飲集團(tuán)，酒店管理公司，品牌連鎖店企業(yè)，酒店式公寓、別墅、度假村發(fā)展商，醫(yī)院、高校、部隊(duì)、航空、 鐵路公司、政府機(jī)構(gòu)、大型企業(yè)、團(tuán)餐企業(yè)高層采購(gòu)人士。酒店開(kāi)發(fā)及酒店項(xiàng)目投資商，國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)，酒店及餐飲采購(gòu)公司，工程承包商，國(guó)際貿(mào)易商，經(jīng)銷(xiāo)代理商，高層管理人員，設(shè)計(jì)師，工程師，加速市場(chǎng)對(duì)接。

【引領(lǐng)行業(yè)】

2017打造4萬(wàn)平米國(guó)際展廳，邀請(qǐng)600余家國(guó)際餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)，集合食材、酒水飲料、餐廳用具、廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備、餐飲互聯(lián)網(wǎng)、特許加盟項(xiàng)目等數(shù)千餐飲供應(yīng)產(chǎn)品，預(yù)計(jì)專(zhuān)業(yè)觀眾5萬(wàn)人。獲得多個(gè)國(guó)家使領(lǐng)館、國(guó)際專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、相關(guān)政府部門(mén)、商務(wù)機(jī)構(gòu)全面推廣，贏得更為廣泛的國(guó)際影響力，信息覆蓋面領(lǐng)先同類(lèi)專(zhuān)業(yè)展會(huì)。

五、同期活動(dòng)

2017世界廚師藝術(shù)節(jié)及2017CFB開(kāi)幕式

2017世界廚師藝術(shù)峰會(huì)

2017國(guó)際中餐發(fā)展論壇

2017國(guó)際飲食文化論壇

2017國(guó)際飲食養(yǎng)生高峰論壇

2017國(guó)際烹飪教育論壇

2017世界時(shí)尚休閑餐飲中國(guó)峰會(huì)

2017國(guó)際青年名廚技藝展演

2017國(guó)際中餐餐飲設(shè)備發(fā)展論壇

全球飲品（咖啡、茶、酒水、飲料）藝術(shù)大講堂

鋒火藝術(shù)——全球廚師書(shū)畫(huà)、攝影藝術(shù)大觀

全球廚師藝術(shù)鋒火匯頒獎(jiǎng)盛典

供應(yīng)與采購(gòu)主題對(duì)接活動(dòng)

六、CFB GLOBAL八大主題展示

1.國(guó)際美食與飲品博覽：

國(guó)際餐飲產(chǎn)業(yè)：中、西式餐飲/酒店/快餐/日本料理/韓國(guó)拌飯等國(guó)際餐飲品牌；凍品/水產(chǎn)品/肉制品/豆制品/蛋制品/甜食等，奶油系列/西餐醬汁/橄欖油/西餐漬菜/花生醬/番茄醬/色拉醬等。

飲品：葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡、乳制品、健康茶品、果蔬飲料及冷飲連鎖店、加盟店等；

2.火鍋產(chǎn)業(yè)展：

火鍋產(chǎn)業(yè)：知名火鍋品牌/凍品/配料/香辛香料/復(fù)合調(diào)料/食品添加劑等火鍋原料輔料/速凍面米制品等，火鍋蘸料/湯料/食用油/調(diào)料/火鍋底料等火鍋配料，火鍋?zhàn)酪?爐具灶具/及火鍋相關(guān)設(shè)備；

3.肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)展：

4.肉類(lèi)和肉制品/家禽和禽蛋類(lèi)制品/河海鮮及其制品/調(diào)理食品等；

4.團(tuán)、快餐產(chǎn)業(yè)展：

5.快餐外賣(mài)食品/團(tuán)餐食品/食材/半成品/豆制品/冷凍食品；快餐包裝/快餐餐具/加熱殺菌設(shè)備/自助餐飲售賣(mài)設(shè)備/外食配送系統(tǒng)等；

5.國(guó)際調(diào)味品展：

6.醬油/食醋/味精/雞精/辣椒醬/豆瓣醬/蠔油/魚(yú)露/腐乳/豆豉/糟鹵/香辛料/醬腌菜/料酒及復(fù)合調(diào)味料等；

6.一帶一路美食博覽：

7.“一帶一路”國(guó)家與地區(qū)國(guó)際美食展示與品鑒；

7.餐飲互聯(lián)網(wǎng)展：

8.連鎖管理系統(tǒng)/點(diǎn)餐系統(tǒng)/點(diǎn)餐機(jī)器人/IT設(shè)備/智能信息化/營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)/微營(yíng)銷(xiāo)/電子商務(wù)/餐飲互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商/采購(gòu)平臺(tái)/餐廳信息化軟硬件/廚房管理系統(tǒng)/ERP系統(tǒng)/智能信息化等；

8.餐飲設(shè)備展：

門(mén)店廚房：中西廚設(shè)備/廚房爐灶/廚用刀具/宴會(huì)餐爐廚具/快餐設(shè)備/烘焙設(shè)備/制冷設(shè)備/冷藏柜/保鮮柜/排風(fēng)設(shè)備/環(huán)保設(shè)備/啤酒設(shè)備等；

中央廚房：原材料預(yù)處理/米飯加工/清洗消毒/加熱調(diào)理/面食加工/熟食分裝等；

餐具用品及布草：密胺制品/陶瓷/紫砂/不銹鋼/仿瓷/中式餐具/韓式餐具/日式餐具/大堂餐具/冷菜餐具/ 鐵鍋/陶瓷煲/電飯煲/高壓鍋/微波爐/鍋鏟/盤(pán)碗/湯勺/臺(tái)布等；

贊助機(jī)會(huì)

為能更好給參展商搭建企業(yè)搭建貿(mào)易合作、提高企業(yè)形象宣傳、推廣品牌化市場(chǎng)銷(xiāo)售，促進(jìn)行業(yè)的技術(shù)交流與合作平臺(tái)。承辦方與相關(guān)主管部門(mén)等單位特制定本贊助回報(bào)方案。

附表        項(xiàng)目             金額           限額

表1    首席戰(zhàn)略合作單位      80萬(wàn)         僅限1家

表2    戰(zhàn)略合作單位          50萬(wàn)         僅限2家

表3    行業(yè)特別協(xié)辦單位      30萬(wàn)         僅限2家

表4    協(xié)辦單位              20萬(wàn)         僅限4家

表5    招待晚宴協(xié)辦單位      10萬(wàn)          限1家

表6    供應(yīng)商贊助            物品價(jià)值20萬(wàn)  不限