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從地域上看，山東棲霞產(chǎn)區(qū)富士蘋果價(jià)格基本保持平穩(wěn)，主流貨源主要依靠發(fā)市場銷售，暫時(shí)入庫貨源較少，亭口鎮(zhèn)、楊礎(chǔ)鎮(zhèn)等市場上貨量逐步增加，雖然外地收購客商人數(shù)較多，但多小批量要貨，且質(zhì)量要求較為嚴(yán)格，多數(shù)收購量在1萬斤以下，隨行走貨。洛川縣紙袋 紅富士上貨量逐步增加，當(dāng)前以70#以上規(guī)格交易為主，由于當(dāng)?shù)厥鼙⒂绊?，蘋果質(zhì)量差異相對較大，采購商多數(shù)選擇無冰雹影響的商品果，或者部分有影響，但果型較大的果子，價(jià)格略有走低。咸陽旬邑紙袋紅富士優(yōu)質(zhì)貨源價(jià)格保持平穩(wěn)，但一般貨源價(jià)格小幅走低，報(bào)價(jià)1.50元/斤左右，禮泉縣膜袋紅富士價(jià)格也有小幅下滑，隨著果農(nóng)采摘量的增加，而收購客商增加相對緩慢，價(jià)格略有走低。
靜寧縣蘋果價(jià)格整體有小幅下滑，雖然有部分新疆小販前來收貨，走貨較快，但整體供應(yīng)充足，價(jià)格小幅走低，會寧縣及慶陽縣蘋果價(jià)格保持平穩(wěn)，周邊地區(qū)客商隨行拿貨。紙加膜紅富士蘋果價(jià)格小幅下滑，以75#以上蘋果價(jià)格下滑較為明顯，當(dāng)前客商到場人數(shù)不多，而果農(nóng)采摘上貨量逐步增加，商品果及冰雹果價(jià)格均有不同程度下滑。
短期內(nèi)，富士蘋果上市量仍將持續(xù)增加，但采購商觀望情緒仍存，僅發(fā)市場客商小批量收購難以拉動蘋果價(jià)格上行，短期內(nèi)仍以穩(wěn)中偏弱為主。冬季蘋果蒸著吃效果驚呆醫(yī)生蘋果養(yǎng)生吃法
蘋果不僅可以生吃，它還可以蒸著吃，口感不比生吃的差，下面就仔細(xì)介紹下蒸蘋果的功效與作用。
蒸蘋果的功效與作用
1、生津開胃止瀉
蒸過的蘋果口感酥軟，味道酸甜可口。同時(shí)它里面含有鈣磷鐵以及多種胡蘿卜素，有生津開胃止瀉的作用，特別適合小兒腹瀉。
2、減肥
蘋果性平味酸，里面有抗氧化成分和生物活性物質(zhì)，有利于加速身體新陳代謝，減少體內(nèi)脂肪，從而達(dá)到減肥的目的。
方法一
材料
蘋果，食鹽，冰糖。
做法
1、去買一些新鮮的蘋果回來，然后第一步就是把蘋果用清水沖洗一下，浸濕蘋果的表面。
2、表面沾上水之后，就在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，這樣能把蘋果表面的臟東西搓掉，而且鹽也可以起到殺菌的作用。
3、然后再用水沖洗干凈。
4、將蘋果對半切開。
5、對半切開之后就可以輕松的去掉蘋果的根蒂，然后用勺子慢慢的挖掉蘋果核，一定要細(xì)心。
6、將蘋果切成一些均勻的小塊，切成小塊可以讓蘋果在蒸的時(shí)候可以短時(shí)間內(nèi)熟透。
7、切好的蘋果放入小碗內(nèi)，根據(jù)個(gè)人口味放入適量冰糖。
8、放入鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻后，即可食用。
方法二
材料
蘋果，糖。
做法
1、把蘋果削皮，四面切，中間的核不要。然后把蘋果切成小塊。裝盤。
2、半碗面粉，加水，成稠糊狀(按蘋果量而定)。
3、把蘋果塊放面粉糊里，讓面粉糊全包住蘋果塊。
4、鍋里放油，以蓋住蘋果塊為好，用小火到三成熱。
5、放入蘋果塊，兩邊煎成淡黃就行。
6、再把煎成淡黃的蘋果塊上再裹上一層面粉糊糊。
7、再放入油鍋煎成黃色，然后裝盤。
8、再在油裹里倒上白糖，用小火熬，直到桔黃色，成糊狀。
9、倒出鍋里的油，留著糖糊在鍋里。把蘋果塊倒入鍋，攪拌。(記住攪拌的時(shí)后，用中火，不然糖很容易變硬，就包不住蘋果塊了)待蘋果塊裹滿糖漿，即可出鍋裝盤。