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在天陸生態(tài)園中，矮化蘋果樹的特征很明顯：個(gè)頭、樹冠、形態(tài)雖比傳統(tǒng)蘋果樹矮小，但整齊劃一，枝杈上掛滿誘人的蘋果，樹根附近都有一個(gè)粗壯的“大骨節(jié)”。這種“大骨節(jié)”就是進(jìn)行矮化技術(shù)時(shí)留下的。“蘋果樹老化是道坎，老辦法就是砍老樹栽新樹，新樹5年才掛果，果樹更新?lián)Q代需要5年，誰能等5年?”“矮化蘋果是蘋果種植業(yè)的升級(jí)、轉(zhuǎn)型，第一年栽種，第二年就可以掛果，第3年畝產(chǎn)就可以達(dá)到1500公斤，5年后畝產(chǎn)穩(wěn)定在3000-5000公斤。”蘋果矮化、密植、無病毒、優(yōu)新品種是世界蘋果種植業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)，也是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、省力化栽培的有效途徑。
據(jù)了解，大連市目前正在全面推廣矮化蘋果栽培技術(shù)，采取政府引導(dǎo)、企業(yè)示范、市場(chǎng)推廣等方式，統(tǒng)籌布局，加強(qiáng)蘋果矮化技術(shù)推廣服務(wù)體系建設(shè)，近兩年來，已經(jīng)推廣種植矮化蘋果2000多畝?？梢哉f，目前大連正在為中國矮化蘋果栽培開啟一條先河。新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇市因地理環(huán)境資源獨(dú)特，生產(chǎn)出獨(dú)特的“糖心”紅富士蘋果。該市農(nóng)牧局充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì)，積極調(diào)整農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)種植，確保農(nóng)民增產(chǎn)增收。
了解到，阿克蘇地區(qū)晝夜溫差大，一般在10℃左右，利于果實(shí)的著色和糖分的積累。阿克蘇產(chǎn)紅富士蘋果外觀和口感均較好。阿克蘇蘋果都采用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性，使蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成了世界上獨(dú)一無二的“糖心”紅富士蘋果. “兩三元錢就能在市場(chǎng)上買到不錯(cuò)的蘋果，往年可得四五元呢！”最近來到菜市場(chǎng)或水果店，明顯感覺今年的蘋果價(jià)格比較“親民”。今日來自省統(tǒng)計(jì)局的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，今年早熟蘋果商品果平均銷售價(jià)格在
每公斤2元到3元，價(jià)格呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，加之果業(yè)生產(chǎn)成本持續(xù)增加，果農(nóng)增收空間明顯縮窄。
蘋果價(jià)格走低 果品競(jìng)爭(zhēng)激烈銷售壓力加大
今年3季度，全省較大范圍的持續(xù)干旱，給果業(yè)主產(chǎn)區(qū)帶來不同程度的影響，部分果園損失嚴(yán)重。早熟蘋果發(fā)育不充實(shí)，果實(shí)脫落，造成大面積減產(chǎn)。加之果園晝夜溫差小、濕度低，蘋果卸袋后出現(xiàn)上色難、上色
不均等問題，蘋果品質(zhì)有所下降。省早熟蘋果呈現(xiàn)銷售價(jià)格走低，銷售進(jìn)度緩慢的特點(diǎn)。果區(qū)果商少、收購量小，果品銷售競(jìng)爭(zhēng)激烈、銷售壓力加大。
監(jiān)測(cè)顯示，銅川早熟蘋果的收購價(jià)格平均2.0-2.2元/公斤，僅有去年銷售價(jià)格的一半，果農(nóng)收入有所降低；宜川縣早熟品種基本銷售完成，70＃嘎啦收購價(jià)格5.0-6.0元∕公斤。晚熟蘋果千秋預(yù)訂價(jià)格5.0-5.3元
∕公斤，紅星預(yù)訂價(jià)格3.6-4.0元/公斤，均比去年有所下降；早熟蘋果商品果平均銷售價(jià)格2.11-3.0元/公斤。果品銷售價(jià)格總體呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)銷售進(jìn)度與往年相比有所下降。
時(shí)令水果異軍突起 周至獼猴桃線上銷售出現(xiàn)“井噴”
和蘋果銷售相比，今年3季度，全省葡萄、冬棗等應(yīng)季水果呈產(chǎn)銷兩旺態(tài)勢(shì)。葡萄產(chǎn)量44.06萬噸，冬棗產(chǎn)量29.3萬噸，同比分別增長13.1%和29.1%。
果業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：大荔冬棗銷售業(yè)績(jī)?cè)賱?chuàng)新高。從預(yù)售到團(tuán)購，網(wǎng)上營銷活動(dòng)一直不斷，冬棗最高時(shí)賣到256元/公斤，號(hào)稱“全網(wǎng)最貴的冬棗”。截至9月13日，大荔冬棗僅線上交易金額已達(dá)2.0多億元，同比
去年增長了180%。
周至獼猴桃線上銷售出現(xiàn)“井噴”，去年全年線上銷售獼猴桃4萬余噸，占到全年鮮果產(chǎn)量的10%，有力的推動(dòng)了周至獼猴桃的順價(jià)銷售。今年周至獼猴桃在中秋前上市后，線上銷售依舊保持了火爆勢(shì)頭，最高峰
每天發(fā)貨量達(dá)到40萬單。
果業(yè)生產(chǎn)成本持續(xù)增加 果農(nóng)增收空間收窄
1-3季度，全省果業(yè)生產(chǎn)投入持續(xù)增加，勞動(dòng)力價(jià)格上漲是推動(dòng)果業(yè)生產(chǎn)投入攀升的主要原因。果業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：截至3季度，果業(yè)畝均直接生產(chǎn)投入1003.5元，比上年同期增加53.42元，增長5.6%。其中，果農(nóng)
套袋投入增加較多。果袋價(jià)格抬升及果農(nóng)期望提高果品品質(zhì)促使果農(nóng)拿出更多的資金用于果品套袋。另外，雇工費(fèi)投入大幅增加。近年來，用工價(jià)格持續(xù)走高，雇工投入繼續(xù)攀升。前三季度果農(nóng)監(jiān)測(cè)戶雇工費(fèi)畝均投
入224.11元，增加22.79元，增長11.3%?；诔杀镜牟粩嘣黾?，果農(nóng)增收空間明顯收窄。