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山東紅嘎啦蘋果價格嘎啦蘋果中含有神奇的“嘎啦蘋果酚”，極易在水中溶解，易被人體所吸收。這種神奇的“嘎啦蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮;二是消除異味，可去魚腥、口臭;三是預(yù)防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產(chǎn)生;五是能抑制活性氧發(fā)生，可預(yù)防因活性氧引起的各種生活習(xí)慣病;六是能抑制血壓上升，預(yù)防高血壓;七是能抑制過敏反應(yīng)，有一定的抗敏作用。
嘎拉蘋果一般在8月下旬至9月上旬成熟。由于果實生長期短，成熟期在高溫多雨季節(jié)，因受氣候和管理條件等因素的影響，近兩年來，在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)部分果園摘袋后出現(xiàn)果實返綠現(xiàn)象，個別返綠現(xiàn)象嚴(yán)重的果園，套袋果質(zhì)量類似不套袋普通果，既影響了果品質(zhì)量，又增加了生產(chǎn)成本，降低了經(jīng)濟效益。因此，我們對嘎拉蘋果摘袋后返綠原因進行了調(diào)查分析，并提出了相應(yīng)對策。
一、摘袋過早。
據(jù)調(diào)查，部分果農(nóng)為了早賣搶占市場，把嘎拉蘋果摘袋時間推前，由過去8月中下旬適期摘袋提前到8月上旬，摘袋時間比原來早10-15天。由于摘袋早果在袋內(nèi)生長期短，造成了果實不能全部退綠或退綠差。同時，嘎拉成熟期氣溫仍較高，晝夜溫差小，對果實上色不利。因此，要作到適期摘袋，果實在袋內(nèi)生長期不少于85-90天，全部退綠呈乳白色后脫袋，經(jīng)過充分成熟達到全面著色后采收。
二、使用劣質(zhì)袋。
由于目前社會上紙袋加工廠家多，來源廣，在產(chǎn)品質(zhì)量上難以保證，加之嘎拉蘋果屬中熟品種生長期短，多數(shù)果農(nóng)舍不得使用優(yōu)質(zhì)紙袋，使大量劣質(zhì)紙袋流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。尤其是使用遮光性差的紙袋，造成了果面粗糙退綠差。據(jù)調(diào)查，多數(shù)果農(nóng)套嘎拉蘋果用的紙袋80%以上為廉價劣質(zhì)袋，價格在3分錢以下，優(yōu)質(zhì)袋不足20%，直接影響到套袋果退綠。應(yīng)選擇使用遮光性好、質(zhì)量可靠的優(yōu)質(zhì)紙袋，最好用外灰內(nèi)紅雙層紙袋，提高果袋的退綠效果。
三、陰雨天摘袋。
據(jù)觀察，陰雨天摘袋或脫袋后遇持續(xù)陰雨天氣，因光照不良，果實易出現(xiàn)返綠現(xiàn)象。特別是摘袋后5天內(nèi)遇大的降雨過程的果園，果實返綠重，果面粗糙，果銹、雞爪紋、紅點病嚴(yán)重。果品質(zhì)量不如不套袋果。要選擇陽光溫和的連續(xù)晴天摘袋，最好摘袋后3-5天內(nèi)無陰天或降雨過程。如摘袋后遇雨，應(yīng)立即噴300倍果優(yōu)寶加 1200倍天達2116。有利于控制果實返綠，促進上色，提高果面光潔度。
四、果園郁閉。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，摘袋后返綠現(xiàn)象嚴(yán)重的果園，普遍存在著果園郁閉通透性差的問題。由于樹體枝葉量大，光照不良，加重了果實返綠現(xiàn)象的發(fā)生。因此，對郁閉果園進行改造，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，疏除遮光嚴(yán)重的骨干枝，實行高光效管理，是解決摘袋后果實返綠主要措施。
五、施氮肥過多。
調(diào)查表明，套袋果在遮光的條件下葉綠素含量逐漸減少。但由于果園大量使用化肥，造成樹體過旺，摘袋后，果實見光后葉綠素交換速度加快。特別在光照不足的條件下，果實內(nèi)葉綠素迅速增加，返綠現(xiàn)象明顯。要做到科學(xué)施肥，嚴(yán)格控制氮肥使用量，防止因氮肥過多而引起套袋果返綠現(xiàn)象發(fā)生。
六、排水不及時。
嘎拉蘋果一般在8月中旬至9月上旬成熟，此時仍處于高溫多雨季節(jié)。由于降雨頻繁，易造成果園內(nèi)澇多濕，因排水不及時和不注意雨季果園管理，摘袋后果實返綠現(xiàn)象也發(fā)生較重。降雨后要及時排除果園內(nèi)積水，進行劃鋤降低園內(nèi)濕度，以減輕套袋果返綠。