波爾山羊毛色為白色，頭頸為紅褐色，額端到唇端有一條白色毛帶。波爾山羊耳寬下垂，被毛短而稀 。公母羊均有角，角堅(jiān)實(shí)，長(zhǎng) 度中等，公羊角基粗大，向后、向外彎曲，母羊角細(xì)而直立；有鬃；耳長(zhǎng)而大，寬闊下垂。頭部：頭部粗壯，眼大、棕色；口顎結(jié)構(gòu)良好；額部突出，曲線與鼻和角的彎曲相應(yīng)，鼻呈鷹鉤狀；角堅(jiān)實(shí)，長(zhǎng)度中等，公羊角基粗大，向后、向外彎曲，母羊角細(xì)而直立；有鬃；耳長(zhǎng)而大 ，寬闊下垂。頸部：頸粗壯，長(zhǎng)度適中，且與體長(zhǎng)相稱；肩寬肉厚，體軀甲相稱，甲寬闊不尖突，胸深而寬，頸胸結(jié)合良好。體軀與腹部：前軀發(fā)達(dá)，肌肉豐滿；體軀深而寬闊，呈圓筒形；肋骨開張與腰部相稱，背部寬闊而平直；腹部緊湊；尻部寬而長(zhǎng)，臀部和腿部肌肉豐滿；尾平直，尾根粗、上翹。四肢：四肢端正，短而粗壯，系部關(guān)節(jié)堅(jiān)