黑山羊的發(fā)展前景

 

我國養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展前景以及趨勢:羊肉一直是大家喜歡的一種肉食，尤其北方少數(shù)民族長期以來以羊肉為主要食品。隨著人民生活水平的改善和飲食理念的更加科學(xué)化，羊肉也越來越受到我國大多數(shù)人民的喜愛。首先，羊的主要飼料是牧草，與其他家畜的飼料相比，羊飼料受各種污染，尤其是農(nóng)藥、化肥等物質(zhì)的污染最小，在飼料加工過程中，豬、雞及部分牛飼料都要加入一定量的抗生素，而，羊飼料到目前為止還沒有或基本沒有使用抗生素。這說明，羊肉在所有肉類中是安全系數(shù)較高的食品。

其實，與其他肉類相比，羊肉的營養(yǎng)價值較高，蛋白含量高于豬肉；脂肪含量也低于豬肉；羊肉中的礦物質(zhì)如鈣、磷及微量元素的銅、鋅等的含量都比牛肉和豬肉高；而最突出的是羊肉的膽固醇含量低。研究證明，人體攝入過多膽固醇，會增加心血管疾病的發(fā)生率。因此，進(jìn)幾年來，羊肉成為人們越來越青睞的食品。

 

黑山羊養(yǎng)殖前景及利潤怎么樣

 

1、黑山羊主要采食于天然牧草和無公害綠色植物，其毛色純黑，有著體型高健，性情溫順，出生重，生長快，耐潮濕炎熱，抗病力強(qiáng)，出肉率高，肉質(zhì)好等優(yōu)勢特點，幼羊出生重達(dá)5公斤，成年羊最重可達(dá)100公斤左右，出肉率高達(dá)58.9%至60%，為純綠色最佳肉食品;其毛皮光澤度強(qiáng)，為優(yōu)質(zhì)板皮。

 

2、養(yǎng)殖黑山羊好處很多。它投資小、見效快、效益高。養(yǎng)一只母羊，年產(chǎn)兩胎，產(chǎn)仔4-6只，經(jīng)閹割育肥，一年可收入1200-1800元。若養(yǎng)10只母羊，年可收入1.2-1.8萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。養(yǎng)羊能充分利用本地荒山草坡資源，將牧草、青粗飼料轉(zhuǎn)換為畜產(chǎn)品。

 

黑山羊品種有哪些

1、雷州山羊是我國廣東省以產(chǎn)肉、板皮而著名的地方山羊品種，原產(chǎn)于雷州半島一帶，因此而得名。雷州山羊是廣東省山羊品種資源群體數(shù)量較大的一個品種。全省各地都有零星飼養(yǎng)，越南、廣西等地也曾有過引種。雷州半島的徐聞縣為中心產(chǎn)區(qū)。

 

2、四川金堂黑山羊，繁殖性能：金堂黑山羊性成熟早、初情期為3月齡左右。公羊8-10月齡、母羊6-7月齡開始配種繁殖。母羊一般年產(chǎn)1.7胎，產(chǎn)羔率：初產(chǎn)193%，2-4胎246%。初生及雙月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。

 

3、湖南滄山黑山羊，滄山黑山羊，主要分布在海拔2500米以下地區(qū)。以中心產(chǎn)區(qū)長江以南為例，冬、春多風(fēng)干旱，夏、秋多雨而潮濕。是我國人工選種培育而成的惟一綠色品種山羊，在羊肉當(dāng)中享有“亞洲王羊”的美稱，品種具有體格高大，生長發(fā)育快，四摹發(fā)情，繁殖力高。