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鴕鳥：非洲一種體形巨大、不會(huì)飛但奔跑得很快的鳥（鴕鳥） ，特征為脖子長而無毛、頭小、腳有二趾。是世界上存活著的最大的鳥?，F(xiàn)代鳥類中最大的鳥，高可達(dá)3米，頸長，頭小，脖子長裸，嘴扁平，翼短小，不能飛，腿長，腳有力，善于行走和奔跑。
雌鳥灰褐色，雄鳥的翼和尾部有白色羽毛。生活在非洲的草原和沙漠地帶。鴕鳥主要以植物為食，沒有水也能生活很長時(shí)間。雄鳥互相爭奪3~5只雌鳥，發(fā)出吼叫和滋滋聲。
中世紀(jì)騎士喜用鴕鳥羽毛裝飾頭盔。鴕鳥皮可制柔軟、細(xì)致的皮革。因此在南非、美國南部、澳大利亞等地建立了鴕鳥養(yǎng)殖場(chǎng)，但第一次世界大戰(zhàn)後，這行業(yè)衰退。
鴕鳥經(jīng)訓(xùn)練后可供乘騎及駕單座兩輪車。鴕鳥對(duì)豢養(yǎng)條件不容易適應(yīng)，可活50年。鴕鳥是不能飛行鳥類的典型。各地的鴕鳥在皮膚顏色、體形大小和卵的特征方面稍有差別，以前認(rèn)為，這是不同的種，其實(shí)只是鴕鳥的亞種。