國特色的每年春運(yùn)期間的民工潮流。雖然他們大多數(shù)被鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和外資企業(yè)接納，為城市的發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)的騰飛做出了巨大的貢獻(xiàn)。但我們依然可以看到，他們的文化水平較低，掌握的技術(shù)水平有限，在城市中尋找工作越來越困難，已對城市的社會治安和社會穩(wěn)定造成了一定的壓力。如何安置和調(diào)動這一部分剩余勞動力也是歷屆政府要著力解決的重大問題。借著黑山羊養(yǎng)殖的發(fā)展的大好勢頭，合理調(diào)配勞動力資源，進(jìn)行舍飼養(yǎng)羊和規(guī)?；B(yǎng)羊的生產(chǎn)將是一條重要的出路。

2、飼料資源豐富

我國有草原及草山草坡面積越4億hm（農(nóng)業(yè)部，1994），占國土面積的40%，僅次于澳大利亞，位居世界第二位。并且國家正在實行退耕還林還草、治理生態(tài)環(huán)境，這將進(jìn)一步增加草地面積和改善牧草品種。另外，我國農(nóng)區(qū)每年可產(chǎn)約5億t適宜于羊生產(chǎn)的農(nóng)作物秸稈等飼料。這些都為我國肉羊業(yè)的發(fā)展提供了基本的物質(zhì)基礎(chǔ)。

3、我國擁有高繁殖率的優(yōu)良黑山羊品種并具特色

如湖南地區(qū)的偉艷黑山羊高繁殖率的優(yōu)良黑山羊品種，是適宜農(nóng)區(qū)規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的，可以引進(jìn)優(yōu)質(zhì)黑山羊進(jìn)行大力推廣與繁育，這樣有利提高黑山羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，同時也推動我國農(nóng)村養(yǎng)殖黑山羊的創(chuàng)業(yè)以及致富。

4、國內(nèi)市場需求擴(kuò)大

隨著國家經(jīng)濟(jì)勢力的提高和國民生活水平的改善，經(jīng)濟(jì)、健康、營養(yǎng)、環(huán)保的食品越來越受到人們的重視。羊肉鮮嫩、味美、多汁，膽固醇含量低，營養(yǎng)豐富，越來越成為人們銷售的時尚，國內(nèi)市場的需求進(jìn)一步擴(kuò)大，特別是原來羊肉消費(fèi)較低的廣東、福建等沿海省市，近幾年羊肉的消費(fèi)也已經(jīng)明顯增

1、繁殖性能高：母羊一般年產(chǎn)1.7胎，初產(chǎn)193%，2～4胎246%。初生及雙月公羔2.35kg，母羔2.22kg。

2、生長發(fā)育快：6月齡體重及體高，公羊25.5kg及58.2cm，母羊23.8kg及55.1cm，12月齡體重及體高，公羊37.2kg及65.8cm，母羊34.9kg及60.7cm，成年體重及體高,公羊74.6kg及76.7cm，最高體重達(dá)125kg，母羊56.2kg及68.5cm，最高體重達(dá)80.5kg。

2、黑山羊歷來被當(dāng)作冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。寒冬常吃黑山羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。黑山羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽，養(yǎng)肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
適用人群一般人都可以食用，尤其適用于體虛胃寒者。適用量：每餐50克。
3、虛胖男人：羊肉消脂調(diào)查研究指出：中國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬于虛胖體質(zhì)。
虛胖男人進(jìn)補(bǔ)的原則是：控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調(diào)料，炒菜時少放油，多采用清蒸、清燉、涼拌等烹調(diào)方式。
羊肉，因其含左旋肉堿，可促進(jìn)脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。
4、腎虛男人：羊肉溫補(bǔ)
腎虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀。
腎虛男人的進(jìn)補(bǔ)原則是：多食用一些偏于溫?zé)嵝蕴貏e是能夠溫補(bǔ)腎陽的食物，適當(dāng)攝入營養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物
。
黑山羊肉，可補(bǔ)體之虛，補(bǔ)血益腎填精，抵御寒邪。