
(二)發(fā)情周期 母畜到了初情期后,生殖器官及整個有機體便發(fā)生一系列周期性的變化,這種變化周而復(fù)始(非發(fā)情季節(jié)及懷孕母畜除外), 一直到性機能停止活動的年齡為止。這種周期性的性活動,稱為發(fā)情周期。發(fā)情周期通常是指從一次發(fā)情的開始到下一次發(fā)情開始的間隔時間。肉牛平均為2l天左右,但也存在個體差異。壯齡、營養(yǎng)較好的母牛發(fā)情周期較為一致,而老 正因為看重了中國著數(shù)萬億的龐大牛肉市場,一些黑心商販打起了壞主意。2015年就有153萬噸不明來路的走私牛肉進入中國市場,占據(jù)市場流通量份額的近20%。2015年12月,杭州查獲80噸未經(jīng)檢驗的進口牛肉;2016年6月,303噸巴西牛肉從香港非法入境;今年3月,巴西問題牛肉被商務(wù)部緊急叫停……
一、肉牛養(yǎng)殖飼料指南:
1、飼料配合要多樣化多種搭配,日喂三餐,精料要以玉米面、豆餅、棉籽餅、麩皮為主,供足飲水。
2、保障青綠飼料冬春兩季青綠飼料缺少,可將青草和作物秸稈切碎,制成青貯飼料,并適量搭配一些胡蘿卜,使養(yǎng)牛一年四季一直青料。
二、肉牛養(yǎng)殖治理指南:
1、按期梳體修蹄天天定時梳刷牛體,可去除牛體上的塵土,促使牛體血液輪回,加快新陳代謝,加強體質(zhì),促使養(yǎng)牛多產(chǎn)奶。
2、定時擠奶定時擠奶,可有效地避免養(yǎng)牛乳腺炎的產(chǎn)生,促使養(yǎng)牛乳汁分泌,進步養(yǎng)牛的產(chǎn)奶量,個別以8小時擠一次奶為宜。
3、增強養(yǎng)牛的產(chǎn)后管理犢牛誕生后,母子分別,進行人工圈舍飼養(yǎng)。為了預(yù)防母牛產(chǎn)后患病,可視母牛體況肌注適量的魚腥草和青霉素、磺胺類等抗菌消炎藥,以杜絕產(chǎn)科疾病的發(fā)生。
4、良法增乳有些母牛產(chǎn)后乳房不豐滿,乳汁分泌少或無乳汁,應(yīng)給產(chǎn)后半小時的母牛喂飲麩鹽紅糖粥,制法:麩皮0.5千克,食鹽40~50克,紅糖0.5~1.0千克,溫水10~15千克,混雜平均,一次喂給。
5、講衛(wèi)生,保健康養(yǎng)牛愛好干燥涼快的環(huán)境前提,因而,應(yīng)堅持牛舍干凈、衛(wèi)生、干燥。
6、仔細視察養(yǎng)牛運動狀態(tài)每次喂牛前,要細心察看牛的進食、排糞跟日常活動狀況,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)異樣,要及時進行調(diào)劑,并及時請獸醫(yī)診治。
為保證國人的牛肉安全,讓國內(nèi)消費者吃到真正安全、健康、營養(yǎng)的好牛肉。4月24日,京東生鮮攜手科爾沁牛業(yè)共推國內(nèi)牛肉品質(zhì)升級,線上獨家首發(fā)貼體冷鮮牛肉,選取科爾沁天然牧草喂養(yǎng)、育肥180天以上的谷飼牛肉,引進國際先進“貼體裹膜”技術(shù),并依托京東的全程冷鏈物流體系,保證每一份牛肉送達消費者手中的最佳品質(zhì)。

此前,消費者之所以認為進口牛肉好,主要是體現(xiàn)在品種、飼養(yǎng)方式和屠宰分割方式上。由于雙邊貿(mào)易關(guān)系等原因,如日本神戶牛、意大利的奎寧牛、法國的夏洛莉牛、澳大利亞的谷飼安格斯牛這些世界上極好的牛肉品種,真正通過合法渠道進入中國并不多見。2016年4月,京東生鮮與恒都農(nóng)業(yè)集團達成戰(zhàn)略合作,首次從澳大利亞通過飛機空運的安格斯活牛,將真正的原裝進口冷鮮肉送到消費者手中。
在飼養(yǎng)方面,國人多以為中國多為圈養(yǎng),不如國外采取天然天然優(yōu)質(zhì)牧場放養(yǎng)來得健康。如今,像科爾沁牛業(yè)這樣的15年專業(yè)養(yǎng)牛企業(yè),早已擯棄了傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法,依靠科爾沁草原北緯42°-45°黃金畜牧帶、無污染的理想天然牧場優(yōu)勢,采用傳統(tǒng)畜牧+現(xiàn)代管理的方式,選擇最適合中國人的科爾沁牛,種植優(yōu)質(zhì)天然牧草,堅持天然放養(yǎng)500天以上,并為每頭牛確定合理的牧場范圍,讓牛兒得到人性化的成長空間,配備資深專業(yè)的養(yǎng)育工作人員,京東生鮮將與科爾沁牛業(yè)在這片草原上共建專屬牧場,并打通雙發(fā)數(shù)據(jù)平臺推出“千里眼”溯源系統(tǒng),采集從牛的生長、檢疫、屠宰、加工、運輸,甚至過往的獸醫(yī)體檢記錄等信息,更加簡單透明的通過掃描二維碼的方式,清晰呈現(xiàn)在消費者眼前。這些吃的比人貴、住的比人好的鮮嫩可口、安全健康的成牛出欄后將直供京東消費者。

而在屠宰分割工藝方面,科爾沁牛業(yè)引進了歐洲智能生產(chǎn)線,屠宰加工技術(shù)+智能剔骨分裝,不成為是2008年奧運會殘奧會、2010年廣州亞運會、2011年深圳大運會的原材料供應(yīng)商,更將“中國牛”出口到歐美日等發(fā)達國家!
在互聯(lián)網(wǎng)的助力下,中國農(nóng)業(yè)落后已成為過去。如今要想吃到優(yōu)質(zhì)、新鮮、健康的好牛肉,跟上消費升級步伐的國產(chǎn)牛肉無異于是最佳選擇
