土壤耕作：

1、深翻擴(kuò)穴，熟化土壤。深翻改土，熟化的土壤是必須從建園的時(shí)候開(kāi)始，逐年擴(kuò)大。幼小的樹(shù)可在植的外圍開(kāi)始挖環(huán)形的溝，分年深耕。成年的柚園可以在樹(shù)冠的外圍進(jìn)行條溝和狀深溝，深、寬約0.5-0.7米，分層的開(kāi)始埋施綠肥等有機(jī)的肥和無(wú)機(jī)的肥，也可隔年、隔行或者是在每株和每年開(kāi)始輪換位置進(jìn)行深翻。

2、大種綠肥。用地養(yǎng)地。大種綠肥開(kāi)始覆蓋地面，夏季可以防止雨水的沖刷，降低土溫，增加空氣的濕度和可以來(lái)抑制雜草，同時(shí)可以來(lái)增加土壤的有機(jī)質(zhì)，提高土壤的肥力。如果中間種植豆科、蔬菜等，還可以增加早期的效益，其莖稈、殘枝敗葉落入土地覆蓋并翻入土種，可以開(kāi)始增加土壤的有機(jī)質(zhì)。3、中耕培土。中耕時(shí)要結(jié)合除草，一般每年需要中耕3-4次，即使在冬季采果以后，夏季或者秋季，可以結(jié)合播種、間作各中耕一次。種耕深度10-15厘米（結(jié)合間作播種，適當(dāng)加深），愈近樹(shù)干愈淺，以免損失大根，培土適宜在干旱的季節(jié)來(lái)臨之前或者在冬天采果之后開(kāi)始進(jìn)行。在緩坡地帶，3-4年培土一次，在坡度大、沖刷嚴(yán)重的地方，隔年培土一次。

施肥：

幼樹(shù)樹(shù)小，根幼嫩，宜勤施薄施，一年可施5-6次，對(duì)結(jié)果的樹(shù)一般是需要施4次肥，即還陽(yáng)肥催芽肥、穩(wěn)果肥和壯果肥。

1、還陽(yáng)肥（基肥）：在采果前后施，他的施肥的量占全年的施肥的量的一半，需要施大量的綠肥、堆肥、圈糞、餅肥等遲效肥，并來(lái)配合速效的氮肥和磷肥。

2、催芽肥（花前肥）：一般在2-3月進(jìn)行，這次肥應(yīng)該是以速效的氮肥為主，主要施用人畜糞，適當(dāng)結(jié)芽肥（花前肥）：一般在2-3月進(jìn)行，這次的肥應(yīng)該以速效的氮肥為主的，主要是施用人畜的糞，適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合施用一些尿素。3、穩(wěn)果肥：在6月落果之前的半個(gè)月施速效的氮肥和磷肥，可以施用一些腐熟的人畜糞，噴施過(guò)磷酸鈣1%的浸出液。4、壯果肥：6月中下旬施用，施速效性的氮肥和磷鉀肥。

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