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從上個世紀煙臺蘋果獨領風騷，到今天各省蘋果“群雄混戰(zhàn)”，中國的蘋果產(chǎn)業(yè)和市場已經(jīng)悄然“變天”了。山東煙臺蘋果應該如何突圍?品牌之路有多遠?近日，記者專訪了中國工程院院士、山東大學教授、國家蘋果工程技術研究中心的多位業(yè)界專家，以求破解之道。 臨沂蘋果產(chǎn)業(yè)的高投入、高技術、高畝產(chǎn)、高質(zhì)量、高價格、高效益是突出的亮點，而這恰恰是多數(shù)煙臺蘋果所欠缺的。 中國工程院院士 國家蘋果工程技術研究中心工程技術委員會副主任束懷瑞
說青島冰箱可能沒人知道，要是說海爾冰箱，那效果就不一樣了。從長遠看，煙臺蘋果需要從當前與外省產(chǎn)量的競爭中脫身出來，努力為企業(yè)品牌的成長塑造良好的環(huán)境，從煙臺走出來一批叫得響的蘋果品牌，必須走商業(yè)品牌的路子。
國家蘋果工程技術研究中心專家楊杰 ，西部蘋果異軍突起 在國內(nèi)蘋果主產(chǎn)區(qū)收購入庫工作即將基本結束之時，從10月20日到11月8日，國家蘋果工程技術研究中心專家楊杰一行在南北五個大型果品批發(fā)市場(北京新發(fā)地、上海江楊、上海農(nóng)產(chǎn)品、杭州果品、廣州江南)實地考察。 楊杰認為，從全國五大果品批發(fā)市場來看，全國不少省份的蘋果市場表現(xiàn)都很搶眼。“陜西蘋果進步快”是批發(fā)市場老板們的共識;甘肅靜寧的紅富士、天水的花牛已經(jīng)成了各大蘋果批發(fā)市場里的特色產(chǎn)品;新疆阿克蘇的甜心蘋果在上海江楊、上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場幾乎每個蘋果果行都有展示位置，且價格最高;河南靈寶的蘋果目前在廣州江南批發(fā)市場上賣得最快。
據(jù)了解，春節(jié)前批發(fā)市場上一般是西部幾個省的蘋果多，過了春節(jié)之后，耐儲藏的山東蘋果將推向市場。“山東蘋果在全省17市都有種植，其中煙臺蘋果的種植面積接近全省一半。”楊杰透露，來自于山東各區(qū)域的蘋果賣價有高有低，其中最貴的是蓬萊蘋果。 以上兩組數(shù)字是2009年陜西蘋果與山東蘋果的基本數(shù)據(jù)。“去年陜西蘋果的總產(chǎn)量第一次超過了山東。”山東省水果產(chǎn)業(yè)體系首席專家陳學森告訴記者。
“到了那里，我大吃一驚。”山東大學經(jīng)濟學院教授孫日瑤去年去陜西“洛川蘋果”的產(chǎn)地洛川走了一圈，對于該產(chǎn)地發(fā)展蘋果的積極性很是震驚。近年來，陜西省掀起了省、市、縣、鄉(xiāng)各級政府抓蘋果的熱潮，在央視財經(jīng)頻道，洛川縣委書記做代言站出來推介蘋果。而這種場景，在全國如此多的蘋果產(chǎn)地中，也算獨此一家。
并采用傳統(tǒng)種植技術和現(xiàn)代種植技術相結合。栽培出的蘋果我處蘋果無污染、無公害、色澤鮮艷、光亮紅潤，紅中透粉，有條紅、也有片段紅，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質(zhì)細汁多，品質(zhì)上乘，個大形正，果形均勻。愿以蘋果為媒，廣交四海賓朋,讓客商買到真正能賺錢的蘋果。本人有多年代辦水果經(jīng)驗，誠信為本，互惠互利！竭誠歡迎各地客商朋友前來咨詢選購! 提供收購、包裝、人力、裝車、動輸、食宿等一條龍服務。保證讓客商收的滿意，購得放心。今天的合作，明天的財富，期待合作共贏。