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嘎啦果又名咖喱果，蘋果的一種，原產(chǎn)地新西蘭，由桔蘋和元帥雜交而成，果實鮮艷、肉質(zhì)細脆、酸甜適口。果實中等大，單果重180—200克，短圓錐形，果面金黃色。陽面具淺紅暈，有紅色斷續(xù)寬條紋，果型端正美觀。果頂有五棱，果梗細長，果皮薄，有光澤。果肉淺黃色，肉質(zhì)致密、細脆、汁多，味甜微酸，十分適口，是有口皆碑的早熟水果，嘎啦蘋果是興平近幾年栽培引進的優(yōu)良品種，每年的7月25-30成熟，是早熟蘋果口感和銷量穩(wěn)排第一的世界知名品種，品質(zhì)上乘，較耐貯藏。

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