現(xiàn)在在市場上面要說家畜什么肉最貴，我想比驢肉再貴的可能就沒有了。不但貴而且非常難買，造成這種原因是因為近幾年農(nóng)村耕種都機械化了，農(nóng)村家家養(yǎng)驢的景象不存在了?，F(xiàn)在肉驢館越來越多了，驢肉市場需求越來越大。所以現(xiàn)在肉越來越貴。

 

 

一、市場需求旺

    人們的生活水平提高，消費者調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，消費觀念逐步向健康角度傾向。肉驢是食草動物，綠色食品。肉驢的市場隨之擴大，驢產(chǎn)品供不應求，據(jù)有關部門調(diào)查市場缺口在70%以上。

 

 二、養(yǎng)驢易管理

    驢的抗病性極好，幾乎不生什么病，好管理易養(yǎng)殖。一天喂2-3次就可以，用人工時很少，養(yǎng)100頭驢也就2-3個人就可以。飼料來源廣泛，農(nóng)村幾乎遍地都是，像農(nóng)作物下腳料，農(nóng)作物秸稈比如：玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、花生秧、地瓜秧、谷草、稻草、牧草等都可以作為養(yǎng)驢的草料。養(yǎng)驢的飼養(yǎng)成本很低，采食量低僅是牛的三分之一。

 

 三、驢全身是寶

    1、驢肉具有補血、益氣補虛保健功能，有“兩高兩低”的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。

 

    2、驢骨：為生產(chǎn)藥品及保健品的輔助原料，具有補腎滋陰，強筋壯骨。

 

    3、驢皮是生產(chǎn)中藥材阿膠的主要原料，產(chǎn)品除國內(nèi)暢銷外，還遠銷東南亞各國和歐美市場。

四、未來發(fā)展

   目前我國高齡人群較多，普遍都有富貴病，即高血脂、動脈硬化、冠心病、糖尿病等心腦血管病極為常見，俗話說藥補不如食補，現(xiàn)代人對驢肉和阿膠的需求很大。養(yǎng)驢前景廣闊，肉驢價格一路攀升。

 

 五、國家政策鼓勵支持補助

    國家政策鼓勵個體創(chuàng)業(yè)，特別是在農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖更是給予資金補助支持，各個地方政府也出臺了很多的資金補助條例。大家可以咨詢當?shù)卣?，依照自己肉驢養(yǎng)殖規(guī)模獲取補助資金。

 

    養(yǎng)驢利潤怎么計算？計算方法就是：（出售價格）減去（引進肉驢仔費用和飼料費用）就等于養(yǎng)一頭肉驢的利潤。具體算法由嘉祥縣萬民養(yǎng)殖場給大家詳細介紹，請閱讀以下文章，僅供參考：

 

    一、一頭肉驢養(yǎng)殖成本

    一頭肉驢養(yǎng)殖10個月，每天5.92元，養(yǎng)殖10個月300天，需要費用1776元（所有飼料費用）。

    二、肉驢出售價格

    出售價格也就是出欄時肉驢的價格，我們以每頭肉驢養(yǎng)殖6個月達到600斤為例計算（一般的德州肉驢出欄體重都是600-700斤）。目前膘情好的肉驢每斤價格在16.5-17元，我們按照最低價格計算每斤16元，600斤肉驢可以出售9600元。