紹興養(yǎng)?；孛闇?zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；愦蠹瘓F(tuán)從點(diǎn)到面，引導(dǎo)貧困群眾大力發(fā)展種草養(yǎng)畜脫貧致富，紹興養(yǎng)?；卦诹挤N繁育、飼料加工、疫病防治、市場(chǎng)營(yíng)銷四大體系共同推進(jìn)，合力攻堅(jiān)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造畜牧品牌，助推農(nóng)民增收。紹興養(yǎng)?；?016年底，張吉友的養(yǎng)殖場(chǎng)出欄14頭黃牛，由于牛肉品質(zhì)好，在家門(mén)口就被搶購(gòu)一空，扣除成本，純獲利3萬(wàn)元。今年初，張吉友養(yǎng)殖的黃牛160頭，他申報(bào)了家庭農(nóng)場(chǎng)，成立了養(yǎng)牛合作社，采取“聯(lián)戶養(yǎng)殖、集中管理、循環(huán)發(fā)展、單獨(dú)核算”的養(yǎng)殖模式，通過(guò)養(yǎng)殖良種母牛、繁育仔牛、出售商品牛，引導(dǎo)貧困戶逐步發(fā)展成養(yǎng)牛專業(yè)戶。目前村里有12戶貧困戶加入到他的合作社中。
《人生怎么才能致富》《選擇我場(chǎng)養(yǎng)殖肉牛 種牛 母?！贰稘?jì)寧萬(wàn)加正規(guī)養(yǎng)牛場(chǎng) 質(zhì)量有保證 信譽(yù)有保證》《誠(chéng)信廠家》《質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)》《只有我場(chǎng)牛羊驢品種全 價(jià)格低 質(zhì)量好》濟(jì)寧萬(wàn)加正規(guī)養(yǎng)牛場(chǎng)供應(yīng)：西門(mén)塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛、魯西黃牛、雜交改良牛等肉牛苗；羊羔、種羊、肉羊、小尾寒羊、白山羊、黑山羊；德州驢、烏頭驢、三粉驢、關(guān)中驢等優(yōu)質(zhì)品種，肉驢，種驢等。

肉牛即肉用牛，是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛。特點(diǎn)是體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好，肉質(zhì)口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。肉牛養(yǎng)殖的前景廣闊。
西門(mén)塔爾牛該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長(zhǎng)，面寬；角較細(xì)而向外上方彎曲，尖端稍向上。頸長(zhǎng)中等；體軀長(zhǎng)，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結(jié)實(shí)，大腿肌肉發(fā)達(dá)；乳房發(fā)育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650—800千克?！〕赡昴概ｋy產(chǎn)率低，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗放管理。總之，該牛是兼具奶牛和肉牛特點(diǎn)的典型品種。
利木贊產(chǎn)肉性能高，屙體質(zhì)量好，眼肌面積大，前后肢肌肉豐滿，出肉率高，在肉牛市場(chǎng)上很有競(jìng)爭(zhēng)力。集約飼養(yǎng)條件下，犢牛斷奶后生長(zhǎng)很快，10月齡體重即達(dá)450千克，周歲時(shí)體重可達(dá)500千克左右，哺乳期平均日增重為0．86——1．0千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛就可生產(chǎn)出具有大理石紋的牛肉。因此，是法國(guó)等一些歐洲國(guó)家生產(chǎn)牛肉的主要品種。
夏洛來(lái)牛有良好的適應(yīng)能力，耐寒抗熱，冬季嚴(yán)寒不夾尾、弓腰、拘縮，盛夏不熱喘流涎，采食正常。夏季全日放牧?xí)r，采食快，覓食力強(qiáng)， 日純采食時(shí)間為78.3%，采食量為48.5噸。在不額外補(bǔ)飼條件下，也能增重上膘。常見(jiàn)病很少發(fā)生，但在運(yùn)動(dòng)量不足、不及時(shí)削蹄時(shí)，個(gè)別牛發(fā)生蹄角質(zhì)變形和蹄裂。初產(chǎn)牛多需助產(chǎn)，經(jīng)產(chǎn)牛胎兒較大也需助產(chǎn)，過(guò)大往往造成難產(chǎn)，難產(chǎn)率約占10%左右
魯西黃牛有許多突出的優(yōu)點(diǎn)，但它也存在著一些嚴(yán)重的不足，如生長(zhǎng)緩慢、增重不大、尻部尖斜、大腿肌肉欠充實(shí)、母牛乳房發(fā)育較差、泌乳期短、產(chǎn)乳量低等，與國(guó)外肉牛品種相比，它仍是經(jīng)濟(jì)效益欠佳的品種，如果不搞選育提高，很難提高其商品率和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，難以培育成優(yōu)質(zhì)肉牛品種。


為舉全縣之力發(fā)展畜牧業(yè)，在恒大集團(tuán)的支持下，大方縣還出臺(tái)一系列優(yōu)惠政策措施，鼓勵(lì)貧困家庭種草養(yǎng)牛，加快農(nóng)村貧困農(nóng)戶脫貧步伐。在公牛去勢(shì)中給牛主人500元技術(shù)人員100元的補(bǔ)助、金融機(jī)構(gòu)全額貸款扶持貧困家庭購(gòu)買安格斯和西門(mén)塔爾優(yōu)質(zhì)肉牛、凍精輸配產(chǎn)下一頭牛犢獎(jiǎng)勵(lì)1000元……真正實(shí)現(xiàn)了買牛不愁錢(qián)，養(yǎng)牛沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)，產(chǎn)牛有獎(jiǎng)勵(lì)，賣牛有保障。通過(guò)人工輸配、引入優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛等方式，改良本地土牛，逐漸形成了以純種（雜交）安格斯、西門(mén)塔爾牛為主的肉牛養(yǎng)殖大縣，建立起了集母牛供應(yīng)、飼養(yǎng)、收購(gòu)、加工、銷售等全方位肉牛產(chǎn)業(yè)化體系，加速推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為全縣脫貧攻堅(jiān)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。


目前，農(nóng)村小型養(yǎng)牛場(chǎng)越來(lái)越多，為使小型養(yǎng)牛場(chǎng)獲得高效，必須嚴(yán)格恪守科學(xué)管理規(guī)程進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，筆者根據(jù)多年的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出七條供小型養(yǎng)牛場(chǎng)參考。要選擇最佳出欄期養(yǎng)牛。最佳出欄期，可為養(yǎng)牛創(chuàng)造最高效益。今天就有薛廠長(zhǎng)給大家分析下養(yǎng)牛的利潤(rùn)與成本：養(yǎng)牛成本一是引進(jìn)肉牛犢費(fèi)用，以目前的行情買一頭犢牛約7000元錢(qián)。如果每頭犢牛能養(yǎng)殖到1300斤以上出欄，目前千斤以上出欄肉牛市價(jià)為每市斤13元錢(qián)，預(yù)計(jì)每頭可銷售16900元錢(qián)。飼料費(fèi)用飼喂肉牛的粗飼料有青貯玉米秸稈、酒糟、干玉米秸稈、小麥秸稈、花生秸稈、地瓜秸稈及稻草等。每斤收購(gòu)價(jià)格按0.3元錢(qián)計(jì)算，每頭肉牛每天需要粗飼料20斤即6元錢(qián)。肉牛每天需要的細(xì)飼料占肉牛體重的1%，即每100斤體重需要1斤細(xì)飼料。一般采用平均值，即每頭按800斤體重消耗量計(jì)算為8斤細(xì)料。配方以玉米面52%、麩皮16%，豆粕25%、小蘇打1%、食鹽1%及預(yù)混料5%等配制，市價(jià)每斤折合人民幣1.4元錢(qián)，8斤需要11.2元錢(qián)，飼料費(fèi)每頭每天為17.2元錢(qián)。一頭肉牛需要養(yǎng)殖10個(gè)月，每天17.2元錢(qián)，養(yǎng)殖300天，共需飼料費(fèi)用5160元錢(qián)。配套設(shè)備費(fèi)用顆粒粉碎機(jī)、鍘草機(jī)、鍋爐，按照數(shù)量來(lái)選擇大小型號(hào)，一般1000～4000元錢(qián)，牛舍建設(shè)和設(shè)備算固定資產(chǎn)，可以使用很多年，該費(fèi)用可攤薄在成本里。消毒費(fèi)按100元、檢疫治療費(fèi)250元計(jì)算，水電費(fèi)每頭牛每年大概需要幾十元錢(qián)，賣掉牛糞大致可以抵消這些費(fèi)用。養(yǎng)牛的利潤(rùn)與成本給大家分析到這里，通過(guò)以上內(nèi)容大家可以了解到養(yǎng)殖一頭牛的成本在12500元左右，而養(yǎng)年的利潤(rùn)而每頭在4300元左右，所以還是具有很好的養(yǎng)殖前景。
 
紹興養(yǎng)?；乜吹綇埣褎?chuàng)辦的合作社規(guī)?；B(yǎng)殖的好處后，周圍許多建檔立卡貧困戶紛紛找到張吉友，想將自家的牛入股合作社。“有政府支持，有群眾的信任，我更有信心干好了！ ”張吉友說(shuō)。
“我還要擴(kuò)大規(guī)模，把這里打造成立體農(nóng)業(yè)園，發(fā)展鄉(xiāng)村觀光旅游業(yè)，力爭(zhēng)將全村100多個(gè)貧困戶吸引到合作社里，大家一起奮斗，一起脫貧致富。 ”張吉友信心滿滿地說(shuō)。