香豬別稱迷你豬,早熟易肥,皮薄骨細、肉嫩多汁,香味濃郁,乳豬無腥味,烹調時不加任何調料也香氣撲鼻,為加工高檔肉產(chǎn)品的最佳材料和烤乳豬的首選原料,養(yǎng)殖耐粗飼、病害少,易飼養(yǎng),適合農(nóng)村一家一戶養(yǎng)殖,下面我們就一起來看一看香豬養(yǎng)殖場建設方案吧!
香豬養(yǎng)豬場建設
1、豬場選址:香豬選址與普通豬場大致相同,但為了達到更高的品質要求,應根據(jù)其生活特性于山區(qū)丘陵地帶選擇一平坦位置建豬場,占地面積根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模而定。豬場距離公路、水源地和生活區(qū)500米以上。坐北朝南,背風向陽,水電架設方便,水源環(huán)保無污染,通訊信息通暢,交通要便利,有一定的運輸能力。
2、豬舍建設:豬舍中間一條通道,兩邊建豬欄,豬舍墻外建排污水溝,糞尿直接從豬欄墻邊的排糞口沖出。豬舍一般高約3.2米,寬7.6~8米,長度視養(yǎng)殖規(guī)模和場地而定,以30米長為宜。豬舍包括母豬室、仔豬室和育成豬室。由于香豬個體較小,母豬室可設計為10平/間,仔豬室與母豬室相連大概5平/間即可,育成豬室10平/間,每5頭共處一欄。
香豬養(yǎng)殖場布局
1、生產(chǎn)區(qū):產(chǎn)區(qū)是養(yǎng)殖場的核心區(qū),主要由種養(yǎng)殖室、母豬哺乳室、生長豬生產(chǎn)室、育肥豬生產(chǎn)室、商品豬待售室以及飼養(yǎng)人員更衣室、洗澡間,紫外線消毒通道、消毒池,獸醫(yī)衛(wèi)生室,值斑室,糞尿處理系統(tǒng)等組成。
2、管理區(qū):管理區(qū)主要由飼料加工車間、飼料倉庫、辦公室、修理車間、變電所、鍋爐房、水泵房等組成。
3、隔離區(qū):隔離區(qū)應遠離生產(chǎn)區(qū),要設在生產(chǎn)區(qū)的下風方向,最好為地勢較低的地方,主要有獸醫(yī)試驗室、病巴馬香豬隔離室、尸體處理室等。
香豬養(yǎng)殖場設施
1、飲水設施:于豬場最高處安裝水塔和增壓筏(水壓大,利于沖洗欄舍),引入干凈水源,鋪設管道貫通各處。每個豬欄均連接管道,安裝咬式飲水咀和預留出水筏。
2、排污設施:豬舍外圍建排污水溝與每個豬欄糞尿口相通,于生產(chǎn)區(qū)最下風處建設沼氣池或者化糞池與排污水溝相連,利用生物發(fā)酵的方法處理糞尿。
3、保溫設施:全場鋪設6千米以上的粗銅線(銅線導熱性能好,利于防火),豬舍內安裝保溫取暖燈,以150W和200W為宜,以4~6平米/盞的密度進行架設,以保證冬天豬舍內的整體溫度保持在18~22℃以上。
4、產(chǎn)床設備:小規(guī)模的香豬養(yǎng)殖場可以配備1~2個母豬產(chǎn)床,市面上出售的產(chǎn)床都是根據(jù)大型豬種設計的,小型的香豬母豬進去會轉頭跳出,起不到定位的效果,所以還必須對產(chǎn)床的母豬欄進行一定的封隔定位,有條件技術的也可以根據(jù)情況自制產(chǎn)床。
5、消毒設施:生產(chǎn)區(qū)的大門處設消毒通道,即大門底處地面設計成凹形,里面灌注消毒水,車輛人員進出必須輾行過水路面。大門側設消毒室,室門口處設有一消毒池,室內安裝電噴霧式消毒器,人員可通過消毒室進出生產(chǎn)區(qū),進入消毒室必須腳沾消毒水,再于室內進行全身噴霧消毒再進入生產(chǎn)區(qū)。目的在于切斷病菌的傳播途徑,防止人車將病菌帶入場內。
香豬養(yǎng)殖場建設
1、配種香豬欄:配種香豬欄的配置應考慮有利于香豬配種和香豬舍的充分利用,一般都為單列式香豬舍,可分成前后兩列,中間為配種區(qū),其特點是可以相互誘導發(fā)情,便于對發(fā)情香豬的發(fā)現(xiàn)和檢查。
2、妊娠母豬欄:妊娠母豬欄的形式比較多,養(yǎng)殖的方式也多種多樣,有多頭香豬飼養(yǎng)1欄,也有1頭香豬單獨1個欄的。單獨妊娠母香豬1欄飼養(yǎng),可避免母香豬相互咬斗、擠撞、強弱爭食,減少妊娠母香豬的流產(chǎn),提高產(chǎn)仔成活率。豬欄由鋼管或木制,其缺點是耗用材料多,建設投資大,母香豬活動受限制,運動量小,容易產(chǎn)生腿部和蹄部病,也會縮缺母香豬的使用年限。
3、分娩母豬欄:分娩欄分為產(chǎn)仔架和產(chǎn)床兩部分,產(chǎn)仔架安裝在產(chǎn)床上面,產(chǎn)仔架長1米、寬0.3米、高0.5米。產(chǎn)床長1米、寬0.8米、距地面高為0.2米。產(chǎn)床底部的網(wǎng)可用網(wǎng)眼為0.5平方厘米的鋼鐵絲編織。分娩欄的中間部分為母香豬限位區(qū),兩側為仔香豬活動區(qū)。限位區(qū)的前端設有母香豬食槽和飲水器,尾端應裝置橫欄,防止母香豬后退。同時仔香豬的活動區(qū)還應設有保溫裝置,如保溫箱、紅外線燈、電熱地板等措施,并備有飼料槽和飲水器。
4、仔豬保育欄:剛斷奶的仔香豬各種生理機能還不健全,適應性較差,而又是生長發(fā)育的旺盛階段,因此還需要有一段的保育期,為其提供一個潔凈、溫暖的優(yōu)良環(huán)境。保育欄一般多采用鋼筋焊接網(wǎng)床。保育欄一般長1米,寬0.8米,面積約為0.8平方米,網(wǎng)底網(wǎng)眼一般以0.5平方厘米為宜。這樣的保育欄可飼養(yǎng)斷奶仔香豬10頭左右。前后再安裝上食槽和飲水器。
5、生長肥育欄:生長肥育香豬欄的建造形式多種多樣,有投資比較大的鋁合金隔板、水泥地面與金屬漏縫地板相結合的形式。也有維修、消毒比較方便的金屬隔欄、水泥地面與水污漏縫地板相結合的形式。還有投資比較少,但不便維修的水泥隔板,水泥地面與水泥漏縫相結合的形式。