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香豬是豬當(dāng)中一個(gè)重要的品種，它體型小，香豬不但肉質(zhì)鮮美，而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，香豬的養(yǎng)殖也是一種重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，下面一起來(lái)了解一下現(xiàn)在中國(guó)香豬養(yǎng)殖的市場(chǎng)情況。
1、綠色食品：近年來(lái)肉類獸藥殘留、瘦肉精等問題成為了食品安全的一大難題，人們對(duì)肉類的綠色食品更加關(guān)注，而香豬肉高蛋白低能量，營(yíng)養(yǎng)全面，富含人體必需氨基酸和微量元素，很符合現(xiàn)代人生活理念，因此很受消費(fèi)者青睞。
2、寵物新秀：通過巴馬香豬的提取，可以培育成為家庭寵物。還可以作為海關(guān)動(dòng)物進(jìn)行訓(xùn)練和調(diào)教。
3、藥用價(jià)值：沒有經(jīng)過雜交的香豬，基因和品種穩(wěn)定，抗病性好，為醫(yī)用打下了基礎(chǔ)。利用香豬的胎盤、皮膚研制能抗衰老的胎盤素、醫(yī)用棉、面膜等。據(jù)了解未來(lái)還有可能利用香豬血制造人血，甚至進(jìn)行器官移植，等到這些技術(shù)成熟后，香豬的價(jià)值將得到數(shù)十倍的提升。
4、耐粗飼料：香豬以放養(yǎng)為主，常吃野草，香稻谷等青綠飼料，使乳豬肉具有特殊的香味，每頭后備母豬(2～4個(gè)月齡)平均每頭每日消耗精飼料0.2千克，青飼料1千克。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0.4千克，青飼料2千克，耗料少。
5、適應(yīng)性強(qiáng)：香豬對(duì)氣候有較強(qiáng)的適應(yīng)性，很少生病，但香豬膽小怕驚，容易逃跑，因此要求豬欄較高，飼養(yǎng)時(shí)環(huán)境安靜，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)大些。
6、容易管理：香豬性成熟早，耐近交，遺傳性穩(wěn)定。公豬2個(gè)月齡8千克重，就出現(xiàn)爬跨性行為，3個(gè)月齡實(shí)行配種。母豬3個(gè)月齡發(fā)情，4個(gè)月齡即可配種，平均每胎產(chǎn)仔7～10頭。公母比例以1:8(10)為好。
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