騏成香菇熱泵烘干機除了使用于香菇的烘干外，還可以其他農(nóng)副產(chǎn)品的烘干，辣椒烘干，蔬菜烘干，水果烘干，中藥材烘干，三七烘干，金銀花烘干，羅漢果烘干，無花果烘干，沙姜烘干，茶葉烘干，木材烘干，竹材烘干等

 
詳細信息  
四川騏成冷暖設(shè)備有限公司，專業(yè)的高溫?zé)岜煤娓杉夹g(shù)，廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)的烘干，主要的特點是節(jié)能高效、安全環(huán)保、小巧易操作、恒溫烘干除濕一體質(zhì)量更高、效果更好。

一、簡介:

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。

二、香菇烘干的目前技術(shù)和“騏成”熱泵烘干技術(shù)的應(yīng)用

香菇烘干技術(shù)非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。烘干設(shè)備必須用烘干機烘干才能保證質(zhì)量，土法烘干要全部淘汰。香菇的干燥方法，目前多用火烤法，少數(shù)地區(qū)仍采用太陽曬和線穿晾曬，這兩種方法雖然操作簡單，成本低，但質(zhì)量差。太陽曬，菌蓋容易反蹺，無光澤，無香味，又受天氣的限制；穿線法是把香菇一個個用線穿起來，掛在屋檐下晾曬，造成菇面發(fā)黑，無香菇味，菇柄穿線的洞也影響到品質(zhì)。“騏成”高溫?zé)岜煤娓沙凉窦夹g(shù)，烘干后的香菇質(zhì)量高，香味濃，色澤好，不開裂，含水量可以達到13%以下；烘干的費用低，在提高經(jīng)濟性的同時，還有很好的節(jié)能減排作用。

三、香菇熱泵烘干技術(shù)溫度曲線

烘干香菇時要大小厚薄分開、干濕分開，菇柄向上平放在烘篩上，含水量小的、厚的菇放底層，含水量大的，薄的、小的放上層。含水量大的鮮菇，可以菇面向上，在太陽下曬1-2小時后，再進烘干房烘干。

香菇烘干的溫度曲線：

①初步烘干期：起烘溫度不能過高或過低，應(yīng)掌握在35℃為宜，烘干3-4個小時。一般每小時溫度升高1-2℃，溫度要逐步升至40℃左右。

②恒速烘干期：烘干到4-5小時以后，溫度要逐漸升至50℃左右，每小時升2℃左右，此階段一般烘干3-4個小時。

③烘干期：烘干8-9小時時，溫度要逐漸升到55-60℃，此階段一般烘干1-2小時。

④完全烘干期：最后1個小時，溫度應(yīng)控制在60-65℃。

四、香菇烘干的注意事項

烘干時注意五點：

①升溫與降溫不應(yīng)過快，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質(zhì)量。

②最高溫度不能超過65℃，否則易燒焦。

③菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇篩上，用干凈噴霧器均勻輕噴清水干菇面上（不能噴在菌褶上），再放進烘干房，關(guān)閉門窗，悶30分鐘，再進行正常烘干。一次不行可進行2-3次，這樣菇面顏色一致。

④如果并篩，一定要在5個小時以后迅速進行。

⑤烘干后的香菇要及時包裝，低溫干燥避光保存。

五騏成高溫?zé)岜煤娓杉夹g(shù)的優(yōu)勢

1.節(jié)能高效   空氣源熱泵烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%，燃煤干燥機的60%和電熱加熱設(shè)備的30%。

2.安全環(huán)保   烘干除濕熱泵機組具有無與倫比的絕對安全性（電氣分離技術(shù)），零污染排放

3.烘干效果好  干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。

4.真正的恒溫烘干除濕 無需向庫房外排放高溫的濕空氣，熱能利用效果高。

六、騏成熱泵技術(shù)的廣泛應(yīng)用

①  中藥材如三七、枸杞、黨參、羅漢果、金銀花、沙姜、枸杞等；

②  素菜類如白菜干、辣椒、香菇、黃花菜、食用菌、糧食、種子、臘腸、臘肉等；

③  煙草、茶葉、臘腸、臘肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大棗、掛面、米粉、腐竹等；

④  木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盤香、蚊香、紡織品、皮革、陶瓷、電鍍工業(yè)等；

⑤  海產(chǎn)品如海參、海魚、海蝦、鮑魚、魷魚、墨魚等

七、騏成熱泵烘干機的各種應(yīng)用機型

香菇烘干機，木薯烘干機、蔬菜烘干機、辣椒烘干機、黃花菜烘干機、農(nóng)產(chǎn)品烘干機、農(nóng)副產(chǎn)品烘干機、茶葉烘干機；

中藥材烘干機、三七烘干機、羅漢果烘干機、金銀花烘干機、人參烘干機、淮山烘干機、佛手烘干機；

水果烘干機、果肉果脯烘干機、龍眼烘干機、荔枝烘干機、無花果烘干機、大棗烘干機、葡萄烘干機；

海產(chǎn)品烘干機、海珍品烘干機、海參烘干機、海魚類烘干機、鮑魚烘干機、海鮮烘干機；

臘味烘干機、臘腸烘干機、香腸烘干機、臘肉烘干機、牛肉干烘干機、豬肉脯烘干機、臘魚烘干機、臘鴨烘干機、腐竹烘干機、面條烘干機、河粉烘干機、掛面烘干機、米粉烘干機；

木材烘干機、竹材烘干機；佛香烘干機、盤香烘干機、檀香烘干機、蚊香烘干機；電鍍件烘干機、鍍膜烘干機