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種兔體型勻稱，頰下有肉髯，耳長且直立，須眉細(xì)而卷曲，毛絨細(xì)密、豐厚、短而平整，外觀光潔奪目，手摸被毛有涼爽的絲綢感。到現(xiàn)在已有九十多種顏色，其中美國經(jīng)選育確認(rèn)的，有海貍色、白色(包括特白色)、紅色、蘭色、青紫蘭色等14種色型。獺兔的頭小而偏長，
顏面區(qū)約占頭長的2/3左右，口大、嘴尖、口邊長、有較粗硬的觸須，眼球大而幾呈園形，位于頭部兩側(cè)，其單眼的視野角度超過180度。獺兔的眼珠有各種顏色，在一般情況下是不同色型的重要特征之一，如白色獺兔呈現(xiàn)粉紅色，黑色獺兔呈現(xiàn)黑褐色。耳長中等，且可自由轉(zhuǎn)動。頸粗而短，輪廓明顯可見。胸腔較小，腹部較大，背腰彎曲而略呈弓形，臀部寬園而發(fā)達(dá)，肌肉豐滿，發(fā)育勻稱。前腳五指，后腳四趾，爪有各種顏色。