【銷售策略】

　　刺猬肉更是難得的野味佳肴，銷售方式靈活多樣，廣州、北京、上海等地的集貿(mào)市場更是供不應(yīng)求，經(jīng)常是有價無貨，可尋找代理人代銷。

自己也開辟市場直銷，可興辦刺猬火鍋城，與賓館飯店掛鉤銷售，也可直接尋找客商外銷；

　　加工增值，加工成中藥材、方便食品、罐頭制品、旅游食品、保健品等，就可成為一個獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)多層次開發(fā)增值，開發(fā)潛力大。

　　刺猬還可用于觀賞，作寵物出售，不過家養(yǎng)刺猬成活率更高。

　　刺猬皮可賣到藥材市場，藥廠（一般而言5張皮約1公斤，藥市收購價100元，藥廠收購價要高很多）。整只刺猬也可賣至藥用動物基地。

　　【風(fēng)險提示】

　　1、刺猬養(yǎng)殖需要較大的場地（每對種刺猬至少需1.5平方米的飼養(yǎng)場，一般100平方米場舍養(yǎng)30～50只較合適。），而且需要在較安靜、遠(yuǎn)離人為干擾的地方。

　　2、刺猬養(yǎng)殖需要一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗，在準(zhǔn)備大規(guī)模養(yǎng)殖之前最好是有一定的技術(shù)積累，不要看幾本書、養(yǎng)殖視頻就開始大規(guī)模養(yǎng)殖刺猬，養(yǎng)殖投資還是有風(fēng)險的。

　　3、要想獲得較高的刺猬養(yǎng)殖效益，最好是找到猬皮收購商，并且開發(fā)刺猬肉銷售市場。

　 【養(yǎng)殖案例】

　　 中國畜牧獸醫(yī)報：    近日，在福建省浦城縣濠村鄉(xiāng)蔣溪口村的一塊荒置山地旁，鄉(xiāng)黨委書記李金孫正與客商察看刺猬特種養(yǎng)殖場項目建設(shè)地塊。

　　即將建設(shè)的養(yǎng)殖場占地30畝，總投資1200萬元，計劃養(yǎng)殖規(guī)模8000只，年出欄商品刺猬5000只，每年將實(shí)現(xiàn)利潤300多萬元。養(yǎng)殖場建成后，將與周邊的村民采取“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，帶動周邊村民致富。

　　據(jù)悉，刺猬肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，藥用價值、經(jīng)濟(jì)價值都很高，同時還具有較好的觀賞價值。隨著野生資源的減少和國內(nèi)外市場需求的增長，刺猬養(yǎng)殖近幾年在各地呈現(xiàn)強(qiáng)勁發(fā)展之勢。           

　　CCTV每日農(nóng)經(jīng)：特種動物養(yǎng)殖基地是集科研、繁育、培訓(xùn)、推廣、技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)、銷售、綜合基地，4年前開始探索人工飼養(yǎng)，目前已經(jīng)摸索出一套較為成熟的養(yǎng)殖方法，現(xiàn)在該基地已經(jīng)建成15000多平米的生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖區(qū)、綜合養(yǎng)殖區(qū)、大棚溫室養(yǎng)殖區(qū)及特種養(yǎng)殖區(qū)，刺猬養(yǎng)殖量20000只以上，在滿足人們食用和藥用需求的同時，還成為當(dāng)?shù)乜破战逃坝^賞基地，受到了人們的歡迎。

該物種已被列入國家林業(yè)局2000年8月1日發(fā)布的《國家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究價值的陸生野生動物名錄》。作為北京市保護(hù)野生動物，普通刺猬成為了136種二級保護(hù)動物中的一員受到了法律保護(hù)。

一、飼養(yǎng)場的建造。刺猬喜靜怕光，晝伏夜出，場地宜建在安靜無人為干擾處。建一院落，墻高約0.8-1m，院內(nèi)窩室為相連的里窩與外窩，內(nèi)窩室為巢窩，鋪放干草、松樹葉或秸稈。外窩室為活動場所，建土堆或假山，種花草、灌木等，供其覓食、尋偶、棲息。一般10m2場舍可養(yǎng)30-50只。

二、飼養(yǎng)。刺猬為夜行性動物，傍晚前后一次性投喂飼料和清水即可。飼料可人工配合混拌均勻，煮熟。配方：玉米粉30％、麥麩20％、細(xì)米糠10％、魚粉5％、蔬菜30％、骨粉2％、碘鹽1％、土霉素粉1％、氨基酸1％、微量元素適量。將野捕刺猬人工馴養(yǎng)，開始動物性飼料要占日糧的80％，以后逐步增加植物性飼料。飼料必須新鮮、干凈，瓜果蔬菜浸泡消毒。飼料要多樣化。刺猬的日糧標(biāo)準(zhǔn)是：體重50-150g的日料為50g，體重150-300g的日料為75g，300-600g的日料為150g左右。刺猬夏季食量大，生長快，冬季休眠，進(jìn)食很少。