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【毛竹簡介】
毛竹、禾本科剛竹屬，單軸散生型常綠喬木狀竹類植物，竿高可達20多米，粗可達20多厘米，老竿無毛，并由綠色漸變?yōu)榫G黃色；壁厚約1厘米；竿環(huán)不明顯，末級小枝2-4葉；葉耳不明顯，葉舌隆起；葉片較小較薄，披針形，下表面在沿中脈基部柔毛，花枝穗狀，無葉耳，小穗僅有1朵小花；花絲長4厘米，柱頭羽毛狀。
【藥用】
竹筍，性微寒味甘，無毒，具清熱化痰，解毒透疹，健脾益氣，助消化增食欲，降血壓，防止血管硬化和美容防癌等功能。
竹葉，性涼味甘辛，涼心緩脾，化痰止渴，清熱散郁，解毒清胃。有殺蟲療瘡，止嘔除煩等用途，治上焦風邪煩熱，咳逆喘促，嘔噦吐血和一切中風驚痛等癥。
竹瀝、竹茹：性寒味甘，無毒，為中國傳統(tǒng)中藥。竹茹清安胃腑，止吐除悶。竹瀝為竹汁提煉加工而成，清瘀解毒，透暢經(jīng)絡(luò)，清涼退火.主治筋脈拘攣，皮里膜外之痰，血瘀氣阻，經(jīng)絡(luò)滯阻諸癥，同時有防暑止渴，增強食欲，養(yǎng)顏駐容等功效。
竹根、竹實：毛竹根具止消渴，散毒補虛功用，作益氣止渴，補虛下氣及消毒藥用。竹實有通神明，輕身益氣的功效，是較好滋補食品?！≈袢~、竹材提取物：主要含有豐富的黃酮類和酚酸類等化合物，具有優(yōu)良的清除活性氧自由基與阻斷亞硝化反應(yīng)能力，對人體內(nèi)源性抗氧化酶系有影響，能抑制內(nèi)脂質(zhì)過氧化的怍用和提高免疫能力，有較好的防疲勞抗衰老和增強智能等作用。
【竹筒酒】
酒香四溢，撩人欲醉的閩西客家祖地-寧化，閩江、贛江、汀江三江在這里發(fā)源，地處武夷山脈，依山傍水，氣候溫和，綠水悠悠。得天獨厚的自然環(huán)境，是理想的活竹酒生產(chǎn)基地。自古以來便以出產(chǎn)好酒而聞名。在天造地設(shè)的客家祖地-寧化，名副其實的生態(tài)好酒——竹窖竹酒應(yīng)運而生。
凌霜竹箭傲雪梅，天生清雅天生竹
“凌霜竹箭傲雪梅”，天生清雅，無意與百花草木爭奇斗艷的竹子，無牡丹之富麗，無松柏之偉岸，無桃李之妖艷，或生長于山野，或繞溪成徑，萬物中瀟灑，修篁獨逸群。經(jīng)由竹子所釀就的天生竹酒，更是自然的珍貴禮物，以竹為酒，擁竹之香，品酌天生清雅。
傳承竹文化精義，精制研發(fā)知竹酒
“一節(jié)復(fù)一節(jié)、千校攢萬葉。我自不開花、免撩蜂與蝶”，一如竹子心無雜念、甘于淡泊，沉著從容的品格，從上世紀90年代起即著手研發(fā)活竹酒的研發(fā)團隊、本著“咬定青山”的精神，潛心研發(fā)、經(jīng)過反復(fù)試驗、試飲、試制、測評、調(diào)整。2009年，竹筒酒終于成功定型面市，制成的活竹酒，酒中氨基酸成份顯著增加，甲醇和雜醇等有害成份顯著降低，其品味、風格、口感、色澤以及物質(zhì)成份等方面有別于白酒，為當今酒類品質(zhì)深化增添了、活化、生態(tài)、潔凈、的全新內(nèi)涵。提高了飲酒舒適度，形成獨具風味的酒品”。
源于天地，道法自然
早在古代，我國就有把竹子砍下來后，再分段烤取竹汁神水來當藥的提煉方法。竹汁被視為竹的血液，傳統(tǒng)的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等，但這些方法對竹資源有一定程度的破壞作用，且降低竹汁的營養(yǎng)成份，因而限制了竹汁的受益范圍。
鮮竹酒是以多種活竹為生長載體（主要是毛竹），充分利用活竹空腔和活竹的汲納、分解轉(zhuǎn)化等生理特性，使竹腔反復(fù)汲納置換，形成風格獨特的鮮竹酒。【竹筒酒的做法】
竹筒酒是楠竹成型后，采用高壓微創(chuàng)工藝，將秘方泡制的高粱酒注入竹腔，酒竹共融，酒體充分吸收竹身營養(yǎng)成份。竹，吸天地之靈氣，聚日月之精華，經(jīng)竹體天然凈化，基酒中有害成份大大減少。
成品的竹筒酒打開竹筒蓋后，醇香的酒氣撲鼻而來，令人飄然陶醉，頗有酒未入口人已醉的感覺。【特色】
一、因地制宜，就地取材
選用方圓百里無任何重工業(yè)污染之毛竹竹腔作為載體
二、精選原酒，秘方泡制
竹筒酒就是以優(yōu)質(zhì)玉米、高粱原漿酒作為基酒
三、竹中孕酒，以竹飼酒
將秘方泡制基酒注入優(yōu)質(zhì)成竹竹腔，與竹共融，渾然天成
四、色如琥珀，晶瑩剔透
酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、綿甜爽凈
五、綠色健康，營養(yǎng)豐富
經(jīng)傳統(tǒng)工藝泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。竹子常規(guī)營養(yǎng)成份包括水分、能量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、無氮浸出物和粗纖維，其富含18種氨基酸、七種維生素、類黃銅、β－胡蘿卜素、竹多糖、超氧化物歧化酶（SOD）、葉綠素、膳食纖維、荷葉堿、荷葉甙等多種生物堿和有機酸，以及鉀、鈣、鎂、鐵、銅、鋅、錳、磷、鈉、氯、硒、碘、鍺、硅等18種構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的微量元素。其營養(yǎng)豐富，搭配合理，歷來受到營養(yǎng)師及的推崇。具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗輻射、抗疲勞、抗衰老、降血脂、抑菌、增強免疫力、保護心腦血管等生物學功效。
六、健體養(yǎng)顏，寧心
基酒與竹體充分融合，汲取竹身營養(yǎng)成分。
[功效]
適量久飲可改善腸道功能，養(yǎng)血和胃，清熱除煩，調(diào)和臟腑，平衡陰陽，提高免疫力。
竹筒酒選用新鮮的野竹筍，運用獨創(chuàng)技術(shù)，將優(yōu)質(zhì)高粱酒漿注入活竹筍內(nèi)，自然生長，天然密封，飽吸竹子精華，生長三年至五年不等的時間，釀成人間美酒！這樣竹筒酒飽吸天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、鈣、鎂、多種維生素和氨基酸等活性成份。是一款比白酒更香、更純、更環(huán)保的原生態(tài)健康酒品

公司檔案

公司名稱：	寧化縣九韻毛竹合作社	公司類型：	事業(yè)單位或社會團體 (制造商,服務(wù)商)
所在地：	福建/三明市	公司規(guī)模：	1-49人
注冊資本：	50萬人民幣	注冊年份：	2010

資料認證：

經(jīng)營模式：

制造商,服務(wù)商

經(jīng)營范圍：

生產(chǎn) 銷售

銷售的產(chǎn)品：

45度52度保健型養(yǎng)生酒

主營行業(yè)：

酒水飲料 / 酒類 / 保健酒

酒水飲料 / 酒類 / 白酒

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