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這個冬天有點(diǎn)冷，河洲甲魚在這里為大家溫暖放送一款紅燒甲魚的做法。
小訣竅
處理甲魚時，四肢腿根部的黃油需要祛除，否則會腥。
紅燒甲魚的做法
材料
河洲甲魚一只
香菇若干
山藥若干
生姜、糖、鹽、醋、老抽醬油等佐料適量
做法
1、甲魚宰殺洗凈備用
2、鍋內(nèi)放油、下生姜幾片、花椒少量。
3、將甲魚肉倒入鍋內(nèi)翻炒，其間依次加入料酒、白醋、胡椒、老抽醬油、鹽少許、糖適量。隨后放入香菇和山藥。
4、翻炒數(shù)分鐘后，加水，悶煮。
5、收汁準(zhǔn)備起鍋。
河洲甲魚養(yǎng)殖基地選址于湖南洞庭湖畔，好的環(huán)境，好的水質(zhì)，再加上好的養(yǎng)殖方法，養(yǎng)殖出高品質(zhì)無公害甲魚，如果你想批發(fā)高品質(zhì)野生甲魚可以通過以下方式聯(lián)系或了解河洲甲魚。
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