山東牛犢養(yǎng)殖場圈養(yǎng)牛羊與散養(yǎng)牧野區(qū)別很大，首先圈養(yǎng)牛羊較散養(yǎng)是不舒服的，

 大力發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)助力精準扶貧，建立了養(yǎng)牛基地，山東牛犢養(yǎng)殖場引進一批西門塔爾牛，實現(xiàn)了養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)對28戶精準扶貧戶的全覆蓋。現(xiàn)在養(yǎng)殖場占地約50畝，存欄量共232頭，其中46頭屬　　和牛的肉是分級的，通常分為A1級；A2、A3級；A4、A5級；A6、A7級；A8、A9級這5級。最高級別成為A9+，那是頂級和牛肉，銷售價格達到每斤2000多元，而我們在超市中看到的是A4級的牛肉，西冷部位，是最適合做牛排的部分。“牛后背上從前往后分別叫上腦、眼肉、西冷。一頭牛能產(chǎn)的西冷很有限，也就是15公斤左右，所以，這個部位的肉也值錢?！痹撲N售人員解釋。本報訊（記者 莊俊康）6月3日，記者從康樂縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會暨肉牛產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃評審會上了解到，通過今后5年的發(fā)展，康樂將成為甘肅中南部肉牛產(chǎn)業(yè)核心區(qū)和中國西部重要的清真肉牛生產(chǎn)供應基地。于貧困戶養(yǎng)殖的。

       

在宜賓市翠屏區(qū)牟坪鎮(zhèn)慶南村，山東牛犢養(yǎng)殖場肉牛養(yǎng)殖已開始在農(nóng)家流行起來。35戶養(yǎng)牛的村民們還成立了山東牛犢養(yǎng)殖場，2016年出欄肉牛達到了500頭?！稗r(nóng)村人從小就會養(yǎng)牛，田地種草也簡單，加上玉米、麥麩、豆粕、酒糟這些給牛喂的干料在宜賓也很多。這種麥草割了一個月又能長起來?！痹诖笃暮邴湶莸乩铮瑲W大姐說，這兩三年里，大家的山東牛犢養(yǎng)殖場養(yǎng)殖技術從無到有，從有到好。