從大的環(huán)境上看，隨著生活水平的不斷提高，人們的飲食習(xí)慣也在不斷的變化，現(xiàn)在的豬肉和雞肉已經(jīng)在人們的消費觀念中失寵，人們更多關(guān)注的是營養(yǎng)和保健食品，而兔子肉正符合人們的需求，兔肉早在古代中醫(yī)中就當(dāng)作藥用，上世紀(jì)經(jīng)西方營養(yǎng)學(xué)家的研究表明兔肉營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用具有養(yǎng)顏，益智，的功效，是老人，孕婦，兒童的最佳保健食品，特別是近兩年來由于豬，羊，牛的人畜共患病增多，而兔肉從沒發(fā)現(xiàn)類似豬牛養(yǎng)肉的情況，所以近幾年兔肉越來越受到人們關(guān)注，吃兔肉的人越來越多，在兔子的生產(chǎn)淡季，北京，上海的大城市兔肉都供不應(yīng)求。

 一般肉兔的養(yǎng)殖都是采用籠養(yǎng)，這樣的話在進行催肥時工作量大，而且成本高，效果不明顯，現(xiàn)給大家介紹一種肉兔群養(yǎng)肥育技術(shù)，效果不錯：

　合理的密度 應(yīng)限制肥育兔運動，在實踐中應(yīng)增加密度，成年兔每平方米6只~8只為宜，每群20只~30只為宜，這樣便于管理。

　　公母分群 分群時較好將公母兔分開飼養(yǎng)，這樣有利于飼養(yǎng)管理和促進肉兔的生長發(fā)育。

　　弱強分群 同一群中，體重、體質(zhì)應(yīng)盡量均等，這不僅有利于兔的生長發(fā)育，也可在一定程度上防止兔群爭斗。

　　同窩合群 分在同一群的肉兔應(yīng)盡量是同窩子兔，如果不是同窩合群，也應(yīng)選擇日齡相同的肉子兔并群。

　　全進全出 肉兔群養(yǎng)必須實行全進全出，這不僅有利于飼養(yǎng)管理，而且有利于防止兔群發(fā)病，提高成活率和育成率。

　　搞好衛(wèi)生 家兔喜干燥，愛清潔，因此應(yīng)每天打掃兔籠，清除糞便，洗刷飼具，保持兔舍用具清潔衛(wèi)生，預(yù)防疾病發(fā)生。

　　定期消毒 肥育肉兔的體質(zhì)一般較弱，抗病力較差，因此應(yīng)根據(jù)實際情況，每3天~7天帶兔消毒一次，每15天~30天對兔舍周圍環(huán)境進行消毒，以有效殺滅病原微生物，防止兔群發(fā)病。

　　保持環(huán)境安靜 肉兔膽小易驚，遇有異常響動則豎耳細(xì)聽，驚慌失措，亂竄，這對兔的肥育極為不利，故在管理中應(yīng)保持安靜。

　　做好防暑防寒工作 肥育兔最適宜的環(huán)境溫度是15℃~25℃，因此，夏季高溫時應(yīng)做好防暑工作，兔舍內(nèi)較好安裝排氣扇，兔舍所有門窗全部打開，兔舍周圍多植樹，種上藤蔓、蔬菜等進行遮陽，嚴(yán)防氣溫過高。嚴(yán)寒的冬季要加強保溫工作。