(一)假如是初次養(yǎng)兔，且是粗放喂養(yǎng)，建議首選雜交野兔，其次是新西蘭、伊拉、虎皮黃等。雜交野兔耐粗飼能力與繁殖力都較強，母性好。在農(nóng)村粗放喂養(yǎng)條件下，母兔平均年產(chǎn)仔7.4胎，胎均產(chǎn)仔8.4只。雜交野兔的早期生長速度比較快，一般30日齡斷奶體重0.5--0.6公斤，90日齡平均體重2.6公斤。雜交野兔的抗病力也較其他品種高。其他如新西蘭、伊拉等地方優(yōu)良品種都是我國自己培育的品種，適應(yīng)我國的自然條件與經(jīng)濟條件，并且具備良好的生產(chǎn)性能。

 

(二)假如有一定的喂養(yǎng)經(jīng)驗，有充足的精料資源，且是集約化籠養(yǎng)，應(yīng)選擇新西蘭兔、加利福尼亞兔等從國外引入的良種。新西蘭兔在良好的喂養(yǎng)管理條件下，早期生長發(fā)育速度快，飼料利用率高，肉質(zhì)好。該兔耐頻密繁殖，抗腳皮炎能力是其他品種難以相比的。加利福尼亞兔早期生長速度快，早熟、抗病力強，繁殖力高，遺傳性能穩(wěn)定，適合用營養(yǎng)較高的精料型飼料喂養(yǎng)，其缺點是不如新西蘭兔生長速度快。

 

(三)假如是技術(shù)條件成熟，大規(guī)模喂養(yǎng)或是采用有組織的公司加農(nóng)戶的方式，可以喂養(yǎng)肉兔配套系。目前引入我國的主要有齊卡、伊普呂、布列塔尼亞配套系列。這三個配套系都是在良好的環(huán)境條件與營養(yǎng)條件下培育而成，具有很高的繁殖性能與育肥性能。引入我國后，在許多地方喂養(yǎng)，均表現(xiàn)出良好的繁殖能力與生長潛力，但必須在高營養(yǎng)的條件下才能發(fā)揮。而且配套系的保持與提高需要完整的體系、足夠的數(shù)量與血統(tǒng)，以及良好的培育條件與過硬的育種技術(shù)。

 肉兔的養(yǎng)殖也有廣闊的前景： 1.肉兔日糧以草為主，是典型的節(jié)糧型草食家畜；家兔屬于單胃草食家畜，在家兔的家族中，肉兔的耐粗飼能力最強。據(jù)統(tǒng)計，肉兔飼料配方中原糧的比例平均為23%，豬和禽約為60%。試驗表明，用相同數(shù)量的飼料飼喂肉兔和肉牛，所獲得的兔肉重量是牛肉的5倍。也就是說，肉兔把草轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的效率高于牛和羊等復(fù)胃草食家畜。這對于糧食相對緊張，飼草資源豐富的我國，大力發(fā)展肉兔飼養(yǎng)業(yè)，具有重大的現(xiàn)實意義。 2.多胎高產(chǎn)，飼養(yǎng)周期短，產(chǎn)肉率高肉兔性成熟早，約3-4個月，一般6個月初配，妊娠期1個月，每胎均產(chǎn)仔7-10只，產(chǎn)后可發(fā)情配種，一年可產(chǎn)仔6胎以上。仔兔生長速度快，1個月斷奶，斷奶后再養(yǎng)60天左右即可達到2.5千克出欄。1只母兔1年可獲得后代35-40只，相當(dāng)于母兔自身重量的20-25倍。而牛、羊僅為0.35-0.63倍，目前所飼養(yǎng)的其他家畜，很難能與肉兔相比。因此，大力發(fā)展肉兔飼養(yǎng)業(yè)，是解決人們?nèi)馐硜碓?，豐富人們菜籃子的重要途徑。 3.投資小，見效快，收益大與飼養(yǎng)其他動物相比，肉兔的投資較小，投入產(chǎn)出比高。