寧津縣航遠商貿有限公司位于驢肉批發(fā)加工之鄉(xiāng)---寧津保店，是一家專業(yè)從事毛驢屠宰加工，提供鮮驢肉、帶皮驢肉、冷凍驢肉、驢副產品的綜合批發(fā)配送的綜合性加工企業(yè)。 驢肉作為宴席上的珍肴，其肉質細味美，素有“天上龍肉，地上驢肉”之說。經測定，每百克驢肉中含蛋白質18.6克，脂肪0.7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵13.6毫克，熱量80大卡。其中蛋白質含量比牛肉、豬肉都高，是典型的高蛋白、低脂肪食物。驢肉有補血、補氣、補虛的功能，是理想的保健食品。驢皮可制革，也是制造名貴中藥阿膠的主要原料。