鴕鳥達(dá)26月齡以上時(shí)便進(jìn)入成年期，雌鴕鳥在24-30月齡達(dá)到性成熟，雄鴕鳥在36月齡達(dá)到性成熟。性成熟前以大群飼養(yǎng)，每群20-30只，產(chǎn)蛋前1個(gè)月進(jìn)行配偶分群。

一般是4只(1雄3雌)為一飼養(yǎng)單位。分群工作一般是在傍晚進(jìn)行，先將雌鴕鳥引入種鳥舍，然后再將雄鳥引入，這樣可以減少雌雄之間、種群之間的排異性。

1、飼料選擇：仍以放牧為主，主要飼料為青粗料，精料中，粗蛋白為18%，代謝能為11.7兆焦耳/千克。粗纖維6%-8%，鈣、磷之比為4-5：1，同時(shí)，鈣、磷、多種維生素和多種微量元素應(yīng)比家雞種雞日糧高20%-25%。食鹽占精料0.4%。