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精選雛獅頭鵝。應(yīng)選擇體型大、生長快、耐粗飼、抗病力強的品種或雜交鵝。要求雛鵝健壯活潑、反應(yīng)靈敏，卵黃收縮良好，毛干后能站穩(wěn)，叫聲有力，用手握住其頸部提起時，雙腳能夠迅速收縮。對腹大、歪頭以及卵黃收縮不好的弱雛要堅決淘汰。
剛出殼的雛獅頭鵝要進行溫室飼養(yǎng)。育雛溫度為1～5日齡28℃～30℃，6～15日齡25℃～28℃，16日齡后可控制在18℃～20℃，相對濕度要控制在50%～65%。飼養(yǎng)密度為每平方米8～12只。
給剛出殼的雛獅頭鵝飲0.05%的高錳酸鉀溶液(微粉紅色即可)，每100毫升中加維生素C5毫升，葡萄糖5克，紅糖3克，日飲3次，連飲5天。2～4日齡喂用開水泡過的小米，日喂4～5次，夜間喂1次。5～10日齡日喂3～4次，夜間喂兩次，日糧中米飯占20%～30%，青飼料占70%～80%。11～20日齡逐漸喂配合飼料。飼料配方：玉米50%，米糠20%，優(yōu)質(zhì)草粉10%，魚粉8%，生長素1%，貝殼粉0.5%，抗生素及各種微量元素0.5%，豆粕10%。30日齡后至主翼羽長出以喂粗料為主，適當(dāng)補喂精料，并使其充分運動。粗飼料可選擇優(yōu)質(zhì)青干草或農(nóng)作物秸稈，經(jīng)過粉碎，越細越好。喂前要充分浸泡，使粗纖維軟化，提高消耗率。