非洲鴕鳥在繁殖期，一般一雄多雌。野生鴕鳥性成熟要3-4年，人工養(yǎng)殖2一3年可達(dá)到性成熟，雌性較雄性為早。第一次交配后5一10天即可產(chǎn)蛋，雄鴕鳥在土中扒一個坑，雌鴕鳥將蛋產(chǎn)在其中。產(chǎn)蛋期期在2-7月份間，每只每年產(chǎn)蛋數(shù)為10-30枚，有的可達(dá)50枚，產(chǎn)蛋間隔2一7天。一般情況下，第一年僅產(chǎn)蛋10-20枚，以后逐年增加，7歲時達(dá)產(chǎn)蛋高峰，年產(chǎn)蛋80一10。枚，有效繁殖時間30-40年。

　?。?）美洲鴕鳥在繁殖季節(jié)，雄鳥常常為了獲得雌性配偶而發(fā)生爭斗，只有勝者才能與該群雌鳥交配。繁殖期一雄多雌，每一雌鳥可向公共巢穴中產(chǎn)15-18枚蛋，蛋呈淡黃色，一穴內(nèi)可容納百枚。由雄鳥孵化，同時同群的一些雌鳥則又與其他地方的雄鳥配偶、產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋開始2一8天后，雄鳥才開始孵化。通常窩蛋13-30枚，亦有6枚或80枚的。孵化約需6周，雛鳥出殼后尚由雄鳥照料4-5個月，有時長達(dá)6個月。幼鳥2-3年性成熟。

　?。?）鴯鹋繁殖期為單配制。11月份和1月份開始配對。在領(lǐng)域內(nèi)雄鳥筑巢，在地面以枝、葉筑成淺巢，產(chǎn)蛋于開闊生境。每窩產(chǎn)9一12枚蛋，蛋呈暗綠色。蛋大小為130毫米x90毫米，重450-650克。孵化和護(hù)幼由雄鳥來完成。當(dāng)雄鳥孵蛋時，雌鳥在附近警戒或離開領(lǐng)域而與別的雄鳥交配、產(chǎn)蛋。孵化期8周，護(hù)幼可長達(dá)5個月之久。幼鳥2-3年性成熟。